ደቡብ ምዕራባዊ-ባህል ቢራ ጉንቻ

በሞቃታማ, መካከለኛ ወይም መለስተኛ የጫማ ዱቄት በመጠቀም በዚህ ቢራ ውስጥ ያለውን ሙቀትን ማስተካከል ይችላሉ. በሁለቱም መንገድ, የመጨረሻ ውጤቱ ጣፋጭ ነው!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ዶሮ (1,4 ኪ.ግ / 1.8 ኪ.ግ)
• 1 12-oz / 350 ሚሊ ቢራ ሊሰራ ይችላል
• ለክፍሉ
• 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ግራም ሽታ
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሜ. ጥ
• 1 1/2 የሻይ ማንኪያ / 7.25 ሚ.ግ. ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ግራድ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማት ጥሬ ጥቁር ፔንታ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ሊትር ጫፍ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የቺሊ ዱቄት, የጡንቻ ዱቄት, የኪሙድ ዱቄት, ጨው, ስኳር, ጥቁር ፔይን እና በጠር ውስጥ አንድ ሙሉ ጨው ያጣምሩ. ያስቀምጡ.

2. ለሙሉ ሙቀት ጥንቅር ያድርጉ.

3. ገንፎውን ያፅዱ, ጉልቻዎችን, አንገትን (የሚመለከተው ከሆነ) እና ከልክ ያለፈ ቆዳ ወይም ወፍራም ቆርጠው ይቁረጡ. በወረቀት ፎጣ ውስጥ በውስጥም ሆነ በውስጥም በደም ይዝቱ. ከጫፍ ግማሽ ላይ ዶሮን እና ጎድጓዳ ውስጥ ይግዙ. ቢራውን ሊከፈት እና ግማሹን ማስወገድ. የቀረውን ቅባት ወደ ካምፕ ውስጥ አስቀምጥ.

በእንጀራው አጣጥፎ ላይ ሁለት ጉድጓዶችን መበጥበጥ እና ማብሰያ ሂደቱን ለማምለጥ እንዲሞክሩ እርግጠኛ ይሁኑ.

4. በቢራ ​​ጠመቃ ሚዛን ሚዛን በሚያስፈልጋቸው የብርሰው ምግቦች ላይ ያድርጉ. ሙቀትን እና ሙቀትን በአማካይ ማብራት ለ 2 ሰዓቶች ወይም እስከ ውስጣዊ የሙቀት መጠን እስከ 180 ዲግሪ ፋራናይት / 80 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ይውሰዱ. ምግብ ማብሰል ሲጨርሱ ዶሮዎን ያስቀምጡ እና ከብርለሩ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እዚያው እንዲቀመጥ ያድርጉ.

5. ሙቀትን የማይቋቋም ጓንትን መጠቀም, ቢራ በጥንቃቄ ማውጣት እና ማስወገድ. ዶሮን ያዙትና በሚወዷቸው የጎን ምግቦች ያገኟቸው.

6. ከአንድ በላይ ወፎችን ብጉድ ከሆኑ የምሳላውን ፍላጎት ለማሟላት ሁለት ወይም ሶስት እሴቶችን እጥፍ ያድርጉት.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	739
ድምር	41 ግ
የተበላው ድካም	11 ግ
ያልተበላሸ ስብ	16 ግ
ኮሌስትሮል	253 ሚ.ግ.
ሶዲየም	860 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	4 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	80 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)