ደረጃ-በደረጃ-ቱርክን እንዴት ማቆም ይቻላል

01 ቀን 11

የከበረው ቱርክ ጉዳይ

በምስጋና መስጊያው ትኩስ የቱርኪስ ኮከብ, ነገር ግን ለዓመት-ዓመት ምግቦች እንዲቀዘቅዙ መግዛት ይችላሉ. ከመላው የቱርክ የጀርባ አጥንት እና የጡት ህይወትን ማስወገድ እንዲሞቅ ያደርገዋል, ይህም ማለት በእሳት ምድጃ ውስጥ ለማድረቅ ጊዜው ይቀንሳል. በተጨማሪም ግማሽ አንጥረኛ የሚያሳይ ምስል ይሠራል.

ቢዝነስዎ ብዙውን ጊዜ ከፍያ ዋጋ ቢኖረውም, የቱርክዎን ለመግለጥ ፈቃደኛ ይሆናል. ነገር ግን በ 15 ደቂቃ ውስጥ ይህን አስገራሚ ቀላል ሂደትን ሊያከናውኑ ይችላሉ, ከላች ቢላዋ እና ትላልቅ የእርሻ ሰሌዳዎች በቀር ሌላ የሚያስፈልጉ መሳሪያዎች የሉም.

ወፏን እንዴት ማወዛወዝ እንደምታውቁ ካወቁ በኋላ ለቁጥ የተጠበቀና የተጠበሰ የዶኪ ኩኪን በጣም ብዙ አዲስ የምግብ አዘገጃጀትን ማግኘት ይችላሉ, ይህም ነጭ እና ጥቁር ስጋ በአንድ ፍራፍሬ ውስጥ ለማገልገል የሚያስችል አስገራሚ አቀራረብ ነው.

02 ኦ 11

ቱርክውን አዘጋጁ

1. ከኩኪው ላይ አንገትን እና ገመዶችን ያስወግዱ, ለሾርባ ወይም ለሸጥ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል.
2. ጭራውን ቆርጠህ አስገባ.
3. ጡት ጫፉን ወደታችዎት እጆችዎ ጋር ወደ ታች ከትኩስቱ ጋር ያስቀምጡት.

03/11

Backbone ን ያስወግዱ

1. ከእንጨት በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች, በአንዱ ክፍል ውስጥ እስከሚወርድ ድረስ በአንክሮ በጎን በኩል ይቁሙ.
2. በሌላ መንገድ ደግሞ ከሚሹት ቢላዋ ጋር በመሆን ከጫማው ላይ የጫኑት የጭንቅላቱ አከባቢ ከግማሽ ኢንች ጥልቀት ላይ ቆንጥጦ ቆዳውን ቆንጥጦ በቆዳው ውስጥ ቆራርጠው ይቁረጡ.
3. ከጀርባው ጥንድ በኩል በስጋው ላይ ስጋውን ይቁረጡ, በአጫጭር አናት ላይ እየጠበበ ያለው ቢላውን ጫፍ ብቻ በመጠቀም በአጭር መቁረጥ ይሠራሉ. ቆዳን በደንብ ለመተው ያስቡ. የጀርባ ቦርዱን ከእጅዎ ጋር ያርቁ.

04/11

የሽንት ቤቶችን ይለዩ

የበቀለውን ቢላውን ጫፍ በመጠቀም ከቱርክ ጎን ጎን ጎን ጎን ይቁረጡ, ስጋውን ከአጥንት ይለያሉ. ከጀርባው ቆዳ ላይ ቆርጠው እንዳይቆጠቡ ይጠንቀቁ.

05/11

አውሮፕላኑን ያስቀምጡ

ከሽኩጡ የጡት አጥንት ላይ ክንፉን በማንሳት በካርኮለር አማካኝነት ይቁረጡ. የዝግጅት አቀማመጡን አጥንት ለዝግጅት ይተውት.

06 ደ ရှိ 11

ወደ ጭንቁል ጉዞ መቀጠል

ከጎመን ቱቦ እስከ ጭን መጋጠሚያ ድረስ የዶላ ስጋውን ለመለየት ከእውነተኛው ቢላዋ ጫፍዎ ጋር በጀርባዎ ሽፋኑ ላይ ይጓዙ. የሁለቱን ጡት ቀዳዳዎች በማያያዝ ቆዳውን ቆርጦ ለመውሰድ አይሞክሩ.

07 ዲ 11

እግርዎን ይለያዩ

1. በአንድ በኩል እግርን ይያዙት.
2. በሌላኛው እጅ ከቲፓ ጡት ጋር ሲገናኝ የላይኛውን ኩርንችት በእጁ ላይ በማንሳት እግርዎ ላይ ወደ ታች በመጫን እግርዎን ይጫኑ. መገጣጠሚያው መበላሸት አለበት.
3. ማናቸውንም ተጓዳጅ ካርቶሊጅን ቆርጠህ ቆዳውን ቆርጣ ማውጣት አለብህ.

08/11

የጦጣ አጥንትን ያስወግዱ

1. ከጭጩ ጠፍጣፋ አጥንት አናት ላይ ቢላዎን በአግድመት ያስቀምጡ. በዝቅተኛ የእርሻ እንቅስቃሴ, ስጋውን ከአጥንቱ ይለያል.
2. አጥንቱን ያስወግዱ.

09/15

እግርህን አቁም

1. ከቱርክ የላይኛው ጭንቅላት አጥንት ስጋውን ይቁረጡ, ቆዳውን እንዳይወልቅ ይደረጋል.
2. መገጣጠሚያውን ብቅ ይሉ, በካርኮላይን ቆርጠው ይቁረጡ, እና ከላይ ከላይ ያለውን ጭረት ያስወግዱት.
3. ለዝግጅት አቀራረብ የታችኛው እግር ዘንዶ ተወው.

10/11

በሌላኛው በኩል ይደገሙ

የቲሹን ጎን በሶስት ጎንዮሽ በመደገፍ የቆዳውን አጥንት በመጠበቅ ጥንቃቄ ማድረግ አለብን. አሁን ለመሙላት ዝግጁ የሆነ ተክሏል.

በጨርቅ ላይ ይንጠቡ , የቱርክን ሁለቱንም ጎኖቹን አንድ ላይ አንድ ላይ ይዘው ይምጡ, እና በሸንዴ ማቀነባበሪያዎች ክራንት ይዘጋሉ ወይም ለማጣራት የብረት ስኪን ይጠቀሙ. ጡት ጫፉን ወደታች ወደታች ለማብቀል ጡት ትጥቅ.

11/11

ውጤቶቹ

እና እዚያም አለዎት: ለስላሳ የተጋገረበት የቱርክ ደጃፍ. የመጀመሪያዎቹ ጣሳዎ እስከሚነቁ ድረስ የእርስዎ እንግዶች ምንም ዋጋ አይኖራቸውም.

ሁሉንም ሾጣዎች እና ጎተራዎች ሾርባ ወይም ክምችት ለማዘጋጀት ተጠንቀቁ. ወዲያውኑ ሊደርሱበት ካልቻሉ በቀላሉ ወደ ነጻ ምድጃ ዚፕ-ቢፕ ቦርሳ ውስጥ ይምጡ, አየሩን በመክተት, በማተም እና በማቀዝያው ውስጥ ይጣሉት.