የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች ለምግብ አዘገጃጀት ፈጣን ምግቦችን ለማብዛት ትልቅ ምግቦች ናቸው, ነገር ግን በመጀመሪያ መከለስ ያስፈልግዎታል. እንዴት እንደሆነ እነሆ
ችግር: ቀላል
አስፈላጊ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች
እንዴት እንደሚደረግ እነሆ:
- በፀሐይ ሙቀት የተሞሉ ቲማቲሞችን በሙቀት-ተከላካይ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በሚፈላ ውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሸፍኑ.
- እስከ ለስላሳ እና ለስላሳ እስከ 30 ደቂቃዎች ይቀመጡ.
- ጎርፍ እና ደረቅ ያድርጉ.
ጠቃሚ ምክሮች:
- ሾርባዎችን እና ጥራጥሬዎችን ለመጠምዘጥ የሚያምር ፈሳሽ ያስቀምጡ.
- በማቀዝቀዣው ውስጥ የተረፈ ምግብን በ 3 ቀናት ውስጥ ወይንም በጋዝ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ መጠቀም እና በሁለት ሳምንታት ጊዜ ውስጥ መጠቀም.
- በዘይት ውስጥ እንደገና ለመቆየት, በቀላሉ ከመጠቀምዎ በፊት ለ 24 ሰዓቶች በጥሩ ምርጥ የወይራ ዘይት ይሸፍኑ.
- በፀሐይ የደረቁ የቲማቲም ዘይት ለስላሳ መጠጦች እና ፓስታ ለመጠባበቂያ ሊቆይ ይችላል.
ምንድን ነው የሚፈልጉት:
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች
- Bowl
- ጠርሙር