ማንም የሻንዲንሌን ቅሪተ-ቀለ-ትን የተሸከመ ኩኪን, በስዕሎች ዙሪያ የተቀረፁ, በገና በዓል ላይ ታዋቂዎች ናቸው.
በሺህ ከሚቆጠሩ ዓመታት በፊት, ኢንደስ ሸለቆ ሰዎች የማር ቂጣዎችን በሸክላ አፈር ውስጥ ያስቀምጡ ነበር. ግሪኮችና ግብፃውያን ዳቦቻቸውን ያትማሉ, ሮማውያንም ይህን ወደ ሰሜን ወደ ሬመን ያመጣሉ.
01 ቀን 04
ከአላስቲስ በስተ ሰሜን የሚነቁ አጫጭር ኩኪዎች
ሽልጽኪርቼ ፍሪድሪክ ሻፌን ስፕሪንግልሌ - አንኔስ ብስኪን. ዴቪድ ሞርኬይ - - CC በ SA 3.0 አኒስቤክ (አኒስ-የተቀሩት የተጋገሩ እቃዎች) በመቶዎች የሚቆጠሩ ዓመታት ናቸው. "አኒስሸንድል" ከአልፕስ በስተሰሜን ከአልፕስ ከተቀላቀለ በኋላ ከሚቀርቡት መስዋዕቶች አንዱ ነበር. አኒስ እንደ ሽቶና እንደ መድኃኒት ተደርጎ የተቆረቆረ እና በክሎሪያ የአትክልት ቦታዎች ውስጥ ታድሶ ነበር. ይህ ማስታዎሻ ከ "ክርስትና" በላይ ዘልቀው የቆዩ ስዕሎችን "Bildergebäck" ወይም የተጋገሩ እቃዎችን ያገናኛል. የቤተክርስትያን አስተናጋጆች (ቤተ ክርስቲያን በኅብረት የሚቀርበው ቂጣ) የስዊንጊሌ ሊባል በሚችልባቸው ገዳማቶች ውስጥ "Bildergebäck" ዓይነት ናቸው.
ስፕሪንግል ( የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ ) በ 16 ኛው መቶ ዘመን ተወዳጅነት ያገኘ ሲሆን በአዲሱ ዓለም በአውሮፓ የስኳር ልማት ምክንያት ነጭ ስኳር ዋጋው ተመጣጣኝ ሆኖ ሲገኝ. ሞዴሎቹ ከሸክላ ወይም ከድንጋይ የተሠሩ ሲሆኑ ለበርካታ ሳምንታት ደግሞ ለብከከን, ለጋዚን እና ለደማቅ ሻማ እና ለስለስ ጥብጣብ ጣውላ የመሳሰሉ ነገሮች ጥቅም ላይ ውለዋል.
ስሙም በመሳርያ ውስጥ ከሚታዩ ኩኪዎች የሚመነጭ ሊሆን ይችላል - ለፀደይ ማለት ለመዝለል ነው, በእንግሊዝኛ ተመሳሳይ.
"በደቡብ ጀርመን, ኦስትሪያ, ስዊዘርላንድ እና አልስሴስ" "Änisbrötli" (አኒስ ኩኪስ) ወይም "ስፕሪንግል" የተሰኘው እምብርት ከተሰሩ እንጨቶች በተደጋጋሚ ከተነጣጠሉ ሻጋታዎች ጋር ተሠርተዋል.
በ 16 ኛው ምእተ ዓመት መገባደጃ ላይ ሻጋታዎቹ በአብዛኛው የራስ-ፎቶግራፎች ወይም የንጉሣውያን ቅርፀቶች ነበሩ. ከተማው እና የቤተሰቡ አልባሳት ታዋቂዎች ነበሩ.
02 ከ 04
ባሮክ ጊዜያት የኩኪ ሞለዶች
የሽርሽ ኮታ በ Springerle ኩኪ ላይ የታተመ. Andreas Bauerle CC በ SA 3.0 በ 1600 ገደማ, የባሮክ ጊዜ መጀመሪያ, መጽሐፍ ቅዱሳዊ ትዕይንቶች ታዋቂ ሆኑ, የገና አከባቢዎች በተለይ. እነዚህ ትዕይንቶች ብዙውን ጊዜ ዙሪያውን በክብ ቅጠሎች ዙሪያ ተከቡ. ይህ እንደገና በአራት ክፍሎች የተከፈለው በአበቦች, በአንዱ ዓይነት ወይም ሮማኖች ነው. ይህም ታሪኮችን በመፍጠር ፓነልን ፈጠረ.
ባሮክ ጊዜው የምስል ኩኪዎች እና ሻጋታዎች በጣም የተስፋፉበት ነበር. የሚያምሩ ሞዴሎችን ለመያዝ አንድ ቤተሰብ ቤተሰቦቻቸው ለማኅበረሰባቸው ቆም ብለው ሊረዳቸው በሚችል ቆንጆ ምግብ ይጋብዛሉ. በክልል ውስጥ ያሉ ቤተሰቦች ምርጥ ምርጥ ኩኪዎችን እና ሻጋታዎችን ለማድረግ የሚሞክሩ ውድ ውድነት ተፈጠረ.
ይህ አንድ ዘይቤ ወደ መንግስታዊ ቢሮዎች ዘለለ. የጉምሩክ መኮንኖች እና አስተዳደራዊ ባለስልጣናት ለአንዳንዶች ኩኪዎችን ለመልቀቅ የእንጨት ሻጋታዎችን ይሰጡ ነበር, ይህም የቢሮውን ወይም የአገሩን ውክልና በትክክል ለመወከል. እነዚህ ሞዴሎች በጣም የተጌጡ እና ብዙ ዝርዝሮች ነበሯቸው.
ብዙ የ Springerle ቅርጾች ሻጋታዎችን ይመልከቱ - የ Flickr ማዕከለ-ስዕላት እዚህ.
03/04
ልብ እና ሌሎች ሀሳቦች
የልብ ቅርጽ Springerle Cookie Paint. ኩኪ ቦልድ ኩኪ በ CC-ND2.0 ሌሎች የትምህርት ዓይነቶችም በጋለሞቶች የተሞሉ ሴቶች እና ደጋፊዎቻቸው, የዎልደኞች መኮንኖች እና ሙሉ ፍቅረኛዎች ያሉት ጥንዶች ናቸው. በየእለቱ የሚታዩ ክስተቶችም የሚታዩበት ነበር: - የተሽከረከርበት ፍጥነት ያለው ሴት, ዶሮዎቿን የያዘች ሴት, በቅርጫት ቅርጃቸው ያለች ሴት, በጨዋታ, በእንስሳትና በአበቦች የተሸከመች ሴት. ከነዚህ ሞዴሎች ውስጥ አንዳንዶቹ ቀልድ እና አስደሳች ናቸው.
ውስጣዊ ስሜቶች ተወዳጅ ሆኑ: ልቦች, አፍቃሪዎች, የሠርግ እረኞች, በጫካ ውስጥ ያሉ ሕፃናት, የበለስ ምልክት ወዘተ. ለአንዳች ወላጆች እና አባቶች ስጦታዎች እንደ ስጦታ ተደርገው ነበር.
04/04
ከ 1800 እስከ ዘመናዊ የኤራ ራእዮች
ከጫፍ እረኛ ጋር Springerle ኩኪ. ቲም ሶክተን CC በ SA 2.0 ይህ በእንዲህ እንዳለ, ስፕሪንግል በየዓይነቱ ለእያንዳንዱ በዓል ይጋገር ነበር. በዚህ መሠረት ሁሉንም ዓይነት ክስተቶች ለማሳየት ሻጋታ ተቀርጾ ነበር. ሮቦክ የሚባለው የድሮ ባሮክ (ከ 1715 እስከ 1789 ገደማ) በመባል የሚታወቀው የቤርኩጅ አሠራር በሁሉም ቦታ ላይ ብዙ አለባበስ የሚመስልበት ጊዜ ነበር. ይበልጥ የተወሳሰቡ ሻጋታዎች, የተጠማዘቡ ጠርዞች እና አረንጓዴ መስመሮች ተፈጥረዋል. ሻጋታዎቹ አነሱ እና በጣም እየቀለሉ መጡ. ሎብልስ, የአበቦች እና የኩላሊት የአበባ ጉንጉኖችም ከዚህ ዘመን የመነጩ ናቸው.
በቢሜሜሪ ዘመን (ከ 1800 እስከ 1850) የቤተሰብ ሀሴት ጭብጥ ነበር. ቀለል ያሉ እና ድምቀታዊ ውበት, ጓደኝነት, ፍቅር እና ናናቴነት ጥቅም ላይ ውለዋል. ብዙ ሰዎች ስለሚጠቀሙ, ያልተወሳሰበ ሻጋታ እና ዝቅተኛ የማምረቻ ዘዴዎች ያስፈልጋሉ. በአንድ ጊዜ የተለያዩ ንድፎችን የሚያንፀባርቁ ሻጋታዎች ለመቁረጫ መመሪያ እንደ ቀላል አካል ሆኖ የተሰሩ ናቸው. በተጨማሪም የጉልበት ሠራተኞችም ይገለጡ ነበር.
በ 1849 አካባቢ, አዲስ ቴክኖሎጂ እንደ ማነሳሻ ተጠቅሟል. የእንፋሎት ሞተር, መርከቦች, እና የሙቅ አየር ፊኛዎች ፊኛዎች የተለመዱ ሐሳቦች ነበሩ. ይሁን እንጂ ብዙም ሳይቆይ ኩኪዎቹ በእጅ የሚሠሩት ሥራው በትርፍ የተሠሩ ምርቶችን እና የቸኮሌት ምርቶችን ጀርባ ማጓጓዝ ጀመረ. እስከ 1970 ዎች እና የ Springerle የመጀመሪያዎቹን ፕላስቲክ ቅርጾች እንደገና ተመልሶ አልመጣም ነበር. አብዛኛዎቹ እነዚህ ሻጋታዎች በአሮጌ የዱር እንጨት ሞዴሎች የተዘጋጁ ናቸው. (Linus Feller "Ìnismodel, Geschichte - Brauchtum - Symbolik" Paradies Verlag)
በ Springerle Baker, Springerle Joy እና Änis-Paradies ላይ ሻጋታዎችን ማየት እና መግዛት ይችላሉ.