የፔንግበርን ክሬን ሬሳይካፕ የሚባለው ዱቄት

ምንም እንኳን ዱቄት የአሜሪካ ፍሬ እንደሆነ ቢታሰበም በምስራቅ አውሮፓ ውስጥ ግን በሰፊው ይታወቃል. ይህ የሻምቢን ምግቦች የጌንች ሰንጠራን እና የፓምፕ-የፓይ-ፍራሽ መሙላት ይገኙበታል. እንደ ዳቦ አይሆንም, ግን ልክ እንደ ጣፋጭ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• Gingersnap Crust:
• 1 1/2 ኩባያ gingersnap ኩኪዎች (crumbs)
• 3 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
• 6 ቅባቶች ቅቤ (ቀለጠ)
• ዱባዎች ባር:
• 1/3 ስኒ ዱቄ (ለሁሉም-ዓላማ)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 ትላልቅ እንቁላል
• 1 ስኒ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
• 1 ኩባያ ዱቄት (የታሸጋ ድፍን,
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ የፓምፕ ጭማ ቅመም ቅልቅል

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. የጌንጅን እጥፉን , መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህንን እና ሹካን በመጠቀም የጂን አንሳዎችን, 3 የሾርባ ስቡር ቡና ስኳር እና ቅቤ ቅቤን ያዋህዱ. ሙቀትን በሚሞሉበት ጊዜ በ 13 x9 ኢንች ማንኪያ ፓንዚች እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. (ብዙ ክፈትን የሚወዱ ከሆነ መጠን ሁለት እጥፍ ይሆናል.)
   
   
2. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ 1/3 ስኒ ዱቄት, በእንጀራ ድብና በጨው ይዝለቁ እና ለብቻ ይይዙ. በተለየ የቢራ ሳጥኑ ውስጥ እንቁላሎቹን አንድ ላይ ይጫኑ, 1 ኩባያ በቆሎ ቡናማ ስኳር, ዱባ, ቫኒላ እና የፓምፕ ጫማ እስከ ስካንነቴ ድረስ ይደባለቁ. በተቀባው ዱቄት ድብልቅ ውስጥ ብቻ እስክጨርስ ድረስ ይንቁ. ማቀዝቀዣውን ከማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ እና ባክቴሪያውን በመጠምዘዝ ያሰራጩት.
   
   

1. ወደ ማእከሉ ውስጥ የገቡት የጥርስ ሳሙና እስኪከፈት ድረስ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃ ድረስ ይሞቁ. በሞቀው ውስጥ ሙሉ በሙሉ ሙቅ. ከማገልገልዎ በፊት ወደ ቡና ይቁረጡ.