በእነዚህ የስጋ ቡሎች ውስጥ ያለውን ነጭ ሽንኩርት መቀነስ ይችላሉ, ግን ሌላ ነገር ሊሏቸው ይችላሉ. እነሱ ስማቸውን ለማግኘት የሚያስችላቸው ከፍተኛ መጠን አይደለም.
ትኩስ የዳቦ ምግቦች ለመመገብ በትንሽ በትንሹ ዳቦ ይወስዱ, ቀዳዳዎቹን ይቀንሱ (ወይንም የበለጠ ለስላሳ ጥንካሬ ይስጧቸው), እና ከብረት ብሌጭ ጋር የተገጣጠም የምግብ ማቀነባበሪያዎችን ይግዙዋቸው. እንዲሁም, ወተቱን በመጀመሪያ ሲጨመር ይህ ብዙ ፈሳሽ ይመስላል, ምናልባትም ብዙ የዳቦ ምግቦች ይመስላል, ነገር ግን ወተቱ የዳቦ ምግቦችን ያሰፋዋል, እና የሁለቱ ጥምረት እነዚህ የስጋ ቦልቦችን ያቃልላቸዋል, ነገር ግን ምንም አልተሰማቸውም.
ታናሽዬ ልጄ ቻርሊ እነዚህን "ከዛሬ ምርጥ ምርጥ ስጋዬ ኳስ" አንዱን ነበር. እርግጥ ነው, በጣም የተራበ ቢሆንም, ያንን ውዳሴ አቀርባለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ግቢ (85 ወይም 90% ውስን)
- 1 የሻይ ማንኪያ ተቀርፆ ተጭኗል
- ½ ሻሻ ኦሮጋኖ ደርቋል
- ¼ Ã ¢ ¾ Ã © Ã © Ã © Ã © Ã © Ã © Ã ¢ Ã ¢ ሽን Ã ¢ ሽን
- 1 ኩባያ ትኩስ ዳቦ ቅቤ
- ½ ስኪም የተገመተ የፖርማሲያን አይብ እና ለማገልገል ተጨማሪ
- ለማጣፈጫ ጨው እና ለአካባቢው አዲስ ጣፋጭ ፔፐር
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 ፓውንድ ፓስታ, በጥቅል አቅጣጫዎች መሠረት በሙቀት የተሞላ
- 3 ኩባያ ስፓይተኪ ጨው, የተሰራ ወይም የታሸገ, ሞቅ ያለ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ° F ይክላል. አንድ የቢሚኒየም ፊደል ከአይነምድር ጋር ይመሳሰላል እና ቀላል ባልሆነ ሽፋን ላይ ወረቀቱን በፍጥነት ይተክላል.
- በትንሽ መካከለኛ ስጋ ውስጥ ስጋ, ነጭ ሽንኩርት, ኦሬጋኖ, ፓሲስ, የዳቦ ሸክላ, ፓርማሲያን, ጨው እና በርበሬ ይዋሃዱ. ቅልቅልውን ለማጣመር የንጹህ እጆችዎን ይጠቀሙ. ወተቱ ውስጥ ይግቡ, እና እጆችዎን ለመቀባት ይጠቀሙ. ድብሉ ለ 5 ደቂቃዎች ይቀይረው, የዳቦ ቅርጫቶች አብዛኛዎቹን እርጥበት ይሸፍናሉ.
- ድብሩን በ 1 ½ እሾ ጠጠር ስኳር ኳስ አዘጋጁና በተዘጋጀው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ አስቀምጡ. ጥቃቅን ስጋዎች እስኪጨርሱ ድረስ ስፖንዶቹን ለ 20 ደቂቃ ያህል ይሙሉ.
- እስከዚያም ድረስ ማብሰያውን በሙቀት መካከለኛ የሙቀት ሻንጣ ላይ ያርቁ. የተከተፉ የስጋ ቦልቶችን ወደ ማኮባው ይጨምሩ, በጥሩ ሁኔታ ይለብሱዋቸው, ከዚያም በጠበቃው ውስጥ ትኩስ የተበሰሉ ፓስታዎችን እና ስኳሽ ያርሱን ያቅርቡ. ሞቅ (ሞቃት) ያቅርቡ; ትርፍ ፓርማሲያን ከጎን በኩል ተሻገረ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 727 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 85 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 434 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 97 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |