ስፓኒሽ ተናጋሪ በሆኑት የካሪቢያን ደሴቶች ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ማለት የኮኮናት መሳቂያዎች ( ከኩቲስ ደ ኮኮ ) የተሰራ የማካርዋን ኩኪ ነው.
በፖካቶሚው ውስጥ የተበጣጠለ ወይንም በቸኮሌት ውስጥ በማርጠጥ ወይንም በመርዛማ በማንገላታት በቀላሉ ሊሰለፍ የሚችል ቀላል የፖርቶ-ሪኮ ምግብ አለው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩንታል የኮኮናት ቅርፊቶች (ያልቀነሰ አዲስ)
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት
- 4 ትላልቅ የእንቁ ዎላዎች (የሙቀት ሙቀት)
- 1 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 2 ኦውንስ (1/4 ስኒ) ቅቤ (የክፍያ ሙቀት)
- 2 ጠርሙስ ዱቄት (ወይም ቫኒላ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (177 ሴ.ግ).
- የ 13x9x2-ኢንች ኩኪ ሉሆችን ይቀንሱ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ሞቅ ያለ ቅርጽ ሊኖረው የሚችል ጥቅጥቅማ እስኪሆን ድረስ ድብልቅ ጥሬን, ዱቄት, የእንቁላል ዛጎሎች, ቡናማ ስኳር, ቅቤና ቅልቅል በደንብ ይቅጠሩ.
- ቂጣውን 24 እኩል ኳስ ይከፋፍሉ.
- ኳሶች በተሸፈነው የኩኪ ቁራጭ ላይ ያስቀምጡት እና ለ 25 ደቂቃዎች ይፈወሱ. ወርቃማ ቡኒዎች መሆን አለባቸው.
- ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ከመብላትዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ይሞቃሉ.
- ከተፈለገ ቀላ ያለ ቸኮሌት እና የተቀቀለ ቡቃያዎች ይጥላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 240 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 85 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 156 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |