01 ቀን 10
ንጥረ ነገሮችን ይዘጋጁ
አንድ ትልቅ, የተቆራረጠ ሳህን እና የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ.የፒፒዲ ዘር ያላቸው ፍራፍሬዎች ምግቦች. Giora Shimoni - 5 ፓውንድ (2.25 ኪሎ) ለሁሉም-ዓላማ ነጭ ጥፍ
- 2 ኩባያ ስኳር
- 2 Tbsp. ጨው
- 4 Tbsp. ፈጣን ደረቅ እርሾ
- 1 ኩባያ የኮሎሌት ዘይት
- 2-3 ኩንታል ውሃ
02/10
Sift Flour
በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 5 ፓውንድ (22 ኩባያዎች ወይም 2.25 ኪሎ) ለሁሉም አላማ ነጭ ጥፍ ዱቄት. የአይሁድ የአመጋገብ ህጎች, ትንንሽ ምግቦች ከኬዝ እንዲወገዱ ይጠበቃል. በእስራኤል ውስጥ የእህል ዱቄት መሆን አለበት. በሌሎች ሀገሮች ውስጥ ዱቄት ማበጀት እንዳለበት ከሆነ የአካባቢውን ረቢን መጠየቅ ጥሩ ነው. የእህል ዱቄትን ከማብሰል በተጨማሪ, ማጣበጥ የዱቄትን ብርሃን ያበራል.ለፈ. Giora Shimoni 03/10
ስኳር እና ጨው አክል
ደረቅ ግብዓቶችን - 2 ስኒ ስኳር እና 2 Tbsp. ጨው - ወደ ዱቄት. ለተሻለ ጣፋጭ ዳቦ, ተጨማሪ ስኳር ጨምሩ.ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ. Giora Shimoni 04/10
እርሾን ጨምሩ
ፈጣን ደረቅ እርሾ 4 ሳንቲም አስቀር. እኔ በማቀዥያው የማከማቸውን ደረቅ እርሾን ለመጠቀም በጣም ቀላል ሆኖ አግኝቼዋለሁ. በቆሎ እርሾ መስራት የሚፈልጉ ከሆነ, ለዚሁ ምግብ የሚሆን 100 ግራም አሲድ (በተመረጡ የኪቤ ቅርጫት) ያስፈልግዎታል. ለስላሳ እርሾ ለ 1 ኩባያ የቡና ውሃ ከ 1/2 ኩባያ ፈሳሽ ጋር ይቀላቅሉ. 2 Tbsp ን አክል. ስኳር. እርሾን ጨምር. ሽፋን ያድርጉ እና 10 ደቂቃዎች ይጠብቁ. እርሾው አረፋ ነው. እርሾው ካልተነካ ደግሞ ከሌላ እርሾ ጋር እንደገና መሞከር ይኖርባችኋል. በእሾህ የንፋስ ቅባት ላይ እርሾ ላይ ይጨምሩ እና ቅልቅል.እርሾን ጨምሩ. Giora Shimoni 05/10
ነዳጅ እና ውሃ ይጨምሩ
1 ኩባያ ዘይት አክል. ከዚያም እንደአስፈላጊነቱ ማስተካከል 5-6 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ. መከለያው ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳ ከሆነ በቂ ውሃ ታክለው. ወለሉ አጥንት ከተጣለ, በጣም ብዙ ውሃዎችን ጨምረዎታል እና ትንሽ ዱቄት ማከል አለብዎት.ነዳጅ እና ውሃ ይጨምሩ. Giora Shimoni 06/10
ጥራፉን አስቀር
አጡን ጣለው. Giora Shimoni በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ከኤሌክትሪክ ማቅለጫ ጋር መቀላቀል ቢፈልጉ በቀላሉ እጃችን መጠቀም ይችላሉ. ወዳጄ ሃዘል ፀሐይዋን እያቃለለ እና ለቤተሰቦቿ, ለባሎቿ, ለቤተሰቦቿ, ለጓደኞቿ, ለወታደሮች እና ለሚያቀርቧቸው ሌሎች ጸሎቶች ጸሎትን የመፀለይ ልባዊ ፍላጎት ነበራት. በእንጨት በደንብ በሚዳስስበት ጊዜ ኤፕቲስት ፍራሽ የተባሉ ደራሲ, ትዕዛዝ በዘይት ተጨባጭ ናቸው . አንደር የዱቄት ዱቄት እንዳይፈጭ ዱቄት እንዳይጠቀምበት ይናገራል.
በዚህ ነጥብ ላይ በጥንት ዘመን ለአይሁድ ካህን (ኮህ) የተሰጡ ዳቦዎች ለማስታወስ አንድ ትንሽ እርሾን ለመባረክ, ለመለቀም, እና ለመጥለቅ. ፈተናን እንዴት እንደሚለያዩ ይመልከቱ.07/10
መበስበስ ይነሳል
በሳፋፊው ውስጥ ሳንቲቱን በሸፍጣ ሸፍነው ለ 10 ደቂቃዎች ይነሳሉ. ለጥቂት ደቂቃዎች ሳጥኑን ሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ. ከዚያም ዳቦውን በድጋሜ ውስጥ ይሸፍኑ እና ለ 10 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይነሳሉ.ጭጋገጥ ይፍቀዱ. Giora Shimoni
በዘይድ ዘንቢል በተጣራ እጆች ውስጥ ከላሳውን ከላጣው ላይ ያስወግዱ, ከፕላስቲክ መጠቅለያ ይቅረቡ እና ለአንድ ሰዓት ይነሳሉ.
በዘይድ ዘንቢል ዘልለው ከተቀመጡ በኋላ እሾህን ወግው. የታደሙ ጋዞች እንዲቀዘቅዙ እና በሂደት ላይ የሚገኙትን ዳቦዎች መከተል እንዲችሉ ያስችላል. ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች የሚሆን ጠምዘዝ እና ጡጫ.08/10
እጆች ለመውሰድ
ለስለስ ያለ ቅርጻ ቅርጽ ያላቸው ዳቦዎች ለስላሳ አሻንጉሊቶች ይጠቀሙ. በመጀመሪያ, አንድ ወጥ አፈር ቆርቁ. ከተሽከርካሪ ማያያዣ ጋር ይጫኑት. ከዚያ ረጅም ሎግ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ ይያዙ እና ለ 5 ደቂቃዎች ከፍ ያድርጉት. ድፍጣኑን ጭንቅላቱን ከመጠቀምዎ በፊት, እያንዳነዱን ሰንሰለጥ አድርጎ ደግመው ደጋግመው እያንዲንዲቸው እያንዲንደ ጊዜ ይንሌ.ሽኩቻዎችን ለመሸጋገሪያ ጎራዎችን መቅረጽ. Giora Shimoni 09/10
Challah Lovers
ተከላካይ ድብልቆችን ለመሸከም ድፍሮችን ተጠቀም. ጥቅልሎች ተመራጭ ከሆኑ የሚባሉት አንዱን ሰንሰለት በመያዝ በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት (እንደ ፎቶ).ብሬድ ፍራፍ. Giora Shimoni
የመስመር ኩኪዎች የቢጫ ማቅረቢያዎች ወይም የቅመማ ስኒዎች ከብራዚል ወረቀት ጋር. በብራናን ወረቀት ላይ ቅርጽ ያለው ክታብ ያስቀምጡ.
በአንድ የጣፍ ጠብታ በንፃ እንቁላል ጥራጥሬዎች ላይ ያሉትን እጆቹን በቀስታ ይቦርሹ. የታማር አንሽ የእንቁላል እንቁላልን, ሁለት እንቁላልን, አንድ እንቁላል የጆኮለም እና 1 የሻይ ማንኪያ ዘይትን ያቀርባል.10 10
ጋይድ
ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት (190 ዲግሪ ሴልሺየስ) ይክፈቱት.የፒፒዲ ዘር ያላቸው ፍራፍሬዎች ምግቦች. Giora Shimoni
የዳቦ መጋገሪያው እንደ ዳቦው መጠን ይወሰናል. እንደ ታራር አንሽ እንደተናገሩት ትላልቅ ፈተናዎች በአጠቃላይ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች የሚደባለቁበት ጊዜ የሚፈጅበት ጊዜ ሲሆን ትናንሽ ግጭቶችም ቢሆኑ 20 ደቂቃ የሚሞላ የዳቦ መጋገሪያ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል.
ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ የ 375 ዲግሪ ፋራናይት (190 ዲግሪ ሴልሲየስ) ይጫኑ, ወይንም ደግሞ ቡናማው እስኪነጣጠል ድረስ ይጀምሩ. ከዚያም የእሳት ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (ኮንቴይነስ) ይዝጉ. ከ 10-20 ተጨማሪ ደቂቃዎች ውስጥ ክሪስቸር 350 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (180 ዲግሪ ሴልሲስ) ይጫኑ, ወይንም ደግሞ የሱፋዩ ወለሉ ጥቁር እስኪሆን ድረስ.
* ፈተናው ሲከሰት ለማወቅ ምስጢር የሚገኘው በመጋለብ ላይ ነው, እሱም ጥብቅ እና ቡና መሆን አለበት.