ማርያምሪዮ ማለት ምንድነው?
"ማዮርቤሪስ እዚህ አለ!" ምላሾቹን ምቱ.
በኦሪገን ግዛት ውስጥ በሜሪዮርሪ ቢጫዎች, ፒራይዎች, ባርዶች, የበረዶ ጥብስ, ሳርቤቶች, ሰላጣዎች እና ተጨማሪ የቆሻሻ ዕቃዎች የሚቀርቡ እሑድ እና ነሐሴ ይመጣሉ.
በገበሬዎች ገበያዎች ላይ ያሉ ገበታዎች ከሚያብረቀርቁ ሰማያዊ-ጥቁር እንጨቶች የተሸፈኑ ናቸው. ስማርት ገበያተኞች እዚያው ያሉ አፓርተማዎች እንዲዘገዩ እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ያለፈውን ጊዜ አጣጥፈው ይከታተላሉ. የማሪዮርሪ ወቅቱ በፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ በከፍተኛ ሁኔታ የቢዝነስ ንግድ ነው.
ስለ ማሪዮቤሪስ ትልቁ ጉዳይ ምንድን ነው?
ባርኔሪዬሪ ንጉስ እና የቢራሪስ ንግሥት ናቸው. በበርካታ የጭነት ቤቶች ውስጥ የመራራነት ስሜት የተገጠመለት ውስብስብና ረቂቅ የሆነ ጣዕም አለው. ብዙ ጌጣጌጦች በባርበሪበሪ እና በካሜርቴስታንት ወይን የተሸፈኑ የምድር ብስለት ተመሳሳይነት አላቸው. የዌስት ኮስት ጠፍጣፋ እና የበረሃ ግጦሽ ውስጥ ከሚገኙ ከ Evergreen ጥቁር ባቄላዎች ይበልጥ ጣፋጭ እና ከጣፋጭ በላይ ነው.
በጣም ጥቁር ቀለም ወደ ጥቁር ጥቁር የሚለዝ መካከለኛ መጠን ያለው ጥቁር ብረት ነው. ይህ በኦሪገን ውስጥ በተለይም ከሌሎች ጥቁር አበቦች ይልቅ በጣም የተወደደ ነው. በኦሪገን ውስጥ ሜሪዮራሪየሞች ሁልጊዜ እንደ ማሪዮቤሪስ ወይም በይበልጥ የሚታወቁት ስም, የበርሜሬ ብሬከር.
እንዴት ምርጥ ማሪዮቤሪዎችን እንደሚገዙ
ማሪዮቤሪስ በተለይም ጨለማው የተሞሉ ቀለሞች ያማሩ ናቸው. አዲስ ሽያጭ ለሽያጭ የማግኘት እድል ካገኘህ ደማቅ, ደማቅ እንክብሎች, ያለበጠብጠባ, ሻጋታ ወይም ቅልጥፍር ይፈልጉ.
በመርማሪነት ወቅት መቼ ነው?
አዲስ የወይራ ዛፍ በርሜል ከሐምሌ አጋማሽ እስከ ነሐሴ አጋማሽ ላይ ይገኛል. የተጣሩ ማኒቴሪዬራዎች ዓመቱን ሙሉ የሚገለገሉ እና እንደ ብላክቤሪ ኮበርገር ባሉ የተጋገሩ እቃዎች ያማሩ ናቸው.
ማሪዮንበርሪ የሚቀዘቅዝበት መንገድ
አሪፍ አጫጭር ወቅቶች የላቸውም, ግን ለሜሪዮርየር አድናቂዎች በቂ አይደለም.
ተጨማሪ የቤሪ ፍሬዎችን በመግዛትና በመምረጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ማድረግ ይችላሉ, እና በዓመቱ መጨረሻ ላይ እንዲጠቀሙበት ያክሏቸዋል.
እንደ እድልዎ የራስዎን ማጌነሪዎችን ማቀዝቀዝ ቀላል ነው: በቀላሉ ያጣቅቁ እና በፍራፍሬዎች እርጥብ ይዝናኑ, በጋጫ ሉህ ላይ ያስተላልፉ እና በጋጭ ውስጥ ይገለጣል, ከአንድ ሰአት በኋላ አስቀምጠው ወደ ተጣፊ ፕላስቲክ ወይም ሌላ በታሸገ ለበርካታ ወራት እቃ መያዢያው ውስጥ ተቆልፎ (ለበርሜቶች በርቶ የሚቆዩትን ቀጥታ አቅጣጫዎች ፈልግ).
ማርዮኔሬል የተመጣጠነ ምግብ
እንደ ጥቁር ባርበሪ ሁሉ የሜሪንበርሪስ በተለይም ቫይታሚክ አንቲዎች (ቫይታሚን ሲ, ጋሊክ አሲድ እና ሩትን) ከፍ ያለ ነው. እንዲሁም እንደ ዔግሲክ አሲድ እና አንቶኪየኒንስ የመሳሰሉ የፍራጎሚያ ኬሚካሎች ያካትታል. ቤሪስ እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ መፍጫ ምንጭ ነው (1/2 ስኮላ ኩሬዎች እንደ 3/4 ኩባኒ ብራውን ሩዝ ያህል ብዙ ፋይበር አላቸው - ይጀምራል!).
የመርየን ኦሪጅናል መነሻ
በ 1945 በኦሪገን ግዛት ዩኒቨርሲቲ ውስጥ የቻሄሌም ጥቁር አበቦች (የቤሪ ፍሬን, የሎጋንሪ እና የሮቢያን እንጆሪን) በኦላሊየሪ (እራሱ የጥቁር መስመር ክሬም) በማቋረጥ እና በኦሪገን ውስጥ በማሪየን ካውንቲ ከተሰየመ. በ 1956 ገበያ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ገበያ ይሸጡ ነበር. ማርዮቤሪስ በሸክላ ማምረቻዎችን ለመደበቅ እንደ ጥቁር ብራዚል ይቆማሉ.