ደቡብ አፍቃሪዎቻቸው የቀዘቀዙትን ጣፋጭ ሻይ ይወዳሉ, እና እነዚህ ሶስት የፍራፍላ ሻይዎች ትኩስ እና ጣፋጭ የሆኑ አማራጮች ናቸው. ቤተሰብዎን እና እንግዶችዎን በእነዚህ ጣፋጭ መጠጦች ያክሏቸው!
ዋና ፍሬ አረንጓዴ ሻይ ለቤተሰብ መሰብሰብ ወይም የዝግጅት ክስተት ፍጹም የሆኑ ሁለት 1-ጋሎን ጉድጓዶች ያበቃል. የናናስ ሻይ እና ብርቱካን ማቅለጫ ሻይ ለብዙ ሰዎች በቀላሉ መጨመር ይቻላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- የፍራፍሬው ሻይ:
- ከ 18 እስከ 24 ሻህ ከረጢቶች (እንደ ሻካራ ዓይነት)
- 1 1/2 ሊትር ፈሳሽ ውሃ
- 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 1 (48-ኦውን) አናናስ ጭማቂ
- 1 (12 ኦውንስ) በቀዝቃዛው የፍራፍሬ ጭማቂ ማቀዝቀዝ ይችላል
- 1 (12 ኦውንስ) በረዶ የቀዘቀዘ የሎሚን ዱቄት መራባት ይችላል
- አናናስ ኢሲድ ሻይ:
- 4 ውዝግቦች ውሃ
- 16 የላፋ ሻንጣዎች
- 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 4 ኩባያ አናናስ ጭማቂ
- ቅባት: - ትኩስ የአናያን ክር ግማሽ, የሎሚ ሽርሽኖች, ወይንም የትንሽ ቅጠሎች
- አረንጓዴ አይንት ሻይ:
- 1 ማይል ውሃ
- 3 ሻንጣዎች
- 3 ሳቢሎኖች ትኩስ ማቅለጫ ቅጠሎች
- ስኳር የተቀመመ 3 ጠርሙስ
- 4 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- አስገቢ ቀለም-አዲስ የብርቱካን ብርቱካን ወይም የሎሚ ሽታ እና የቃር ቅጠሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የጁዲ ፍሬ ጣል ጣይ
- ከ 18 እስከ 24 የጫጭ ሻንጣዎች በሳጥል ወይንም እቃ ውስጥ ያስቀምጡ. በሻይ ከረጢቶች ውስጥ 1 ½-ደቂቃ ጥልቀት ያለው ውሃ ይክሉት. ለማጽዳት 2 ኩባያ ስኳር ይጨምሩ. ሻይ ከረሜላ ብዙ ሰዓታት ወይም በአንድ ምሽት በስኳር ውኃ ውስጥ ይንሸራተቱ. የሻይ ከረጢቶችን ያስወግዱ.
- ሻይ ወደ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ማንኪያ ውስጥ አፍስቡት. የአንገላቱ ጭማቂ, የታሸገ የዩኒየም ጭማቂ እና ላምዙዶ ይጨምሩ; ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ቀስቅሰው. እኩል መጠን ወደ ሁለት ጋጋኒ ጣሪያዎች ይጨምሩ. ለመሙላት በእያንዳንዱ ፈዛዛ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ አክል.
- በደንብ እስኪበስል ድረስ ማቀዝቀዣ.
- ከማገልገልዎ በፊት በጥንቃቄ ይንቀሉት.
- 2 ጋሎን ያደርጋል.
አናናስ ኢስቴት ሸ
- በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ 4 ቱን ኩባጭ ውሃን በትልቅ የበቀለ ምግብ ይያዙ. 16 ሙያዊ ሻንጣዎችን ወደ ውሀው ያክሉት ከዚያም ሙቀትን ከሙቀት ላይ ያውጡ. ለ 10 ደቂቃዎች ይቁም.
- የሻይ ከረጢቶችን አስወግድ (ተጨማሪውን ጣዕም ለማስወጣት ከጨመራቸው በኋላ) 2 ኩባያ ስኳር እና 4 ኩባያ የአናኒ ጭማቂ ይጨምሩ. ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን. በደንብ እስኪበስል ድረስ ማቀዝቀዣ.
- ግማሽ የአይን ማንኪያ, የሎሚ ሽርሽኖች ወይም ለስላሳ የኒንጥ ቅጠሎች በበረዶ ላይ በከፍተኛ ፍላይዎች ያገለግሉ.
- 5 1/2 ሰከንድ ያደርገዋል.
አረንጓዴ አይንት ሻይ
- በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ 1 ኩባያ ውሃን በትልቅ የበቀለ ኩስ ያመጣሉ. 3 የሻይ ቦርሳዎችን, 3 የሾርባ ማእድ ቅጠሎችን እና 3 የሾርባ ስቡሮችን ይጨምሩ እና ከቁልፎሱ ያስወጡ. ለ 10 ደቂቃዎች ይቁም.
- የሻይ ቦርሳዎችን አስወግዱ, ሁሉንም ጣዕም እንዲያወጡ ጠርተው. ሻይ ወደ ትልቅ አረፋ ይክፈሉ. 4 ኩባያ የብርቱካን ጭማቂ እና 2 ምጣላ ጥሬ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ቅልቅል ይለውጡ.
- ከማገልገልዎ በፊት ሙሉ ለሙሉ ይቀንስ.
- በበረዶ ውስጥ ብርጭቆ ውስጥ ይግዙ.
- ከቆዳ የብርቱካንማ ወይም የሎሚ ሽታ እና የትንሽ ቅጠሎች ከተፈለገ ሻንጣዎችን ይቅበዘበዙ.
- 2 ሳንቲም ያደርገዋል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 173 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 91 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |