የወተት ተዋጽ-የተጨመጠ የኩሽ ዶናት ሬዲ

እነዚህ የተጋገሩ የኬክ ዶናት በጣም አስደሳች ናቸው, ከሁሉም በላይ, ከወተት ነፃ ናቸው.

የተጠበሰ ጣፋጭ ስኳር ስኳር አብዝተው እንዲቀመጡዋቸው ቢደረግም, የቫንደራ በረዶን እና ማንኛውም የሚወዱት ቀለም ወይም የቡና መከለያዎች የሚለብሱ ከሆነ በጣም የሚስቡ ናቸው.

ይህ ከልጆች ጋር ለመሞከር የሚያስችለ እጅግ በጣም ጥሩ ፕሮጀክት ነው ምክንያቱም ምንም ትኩስ የበሰለ ዘይት የሚያካትት እና ለማብሰልና ለመብላት በጣም የሚያስደስቱ ናቸው.

ምን እንደሚያስፈልግ

አረፋውን ያድርጉ

በቆሎ ማደባለቅ (ወይም በእጅ መለዋወጫ በሚጠቀሙ መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህኖች) ውስጥ ድብልቅ / 2 ኩባያ የወተት-ነጭ የሻይ ማንብሪን እስከሚመች እና ለስላሳ, እስከ 1 ደቂቃ ድረስ.
የተቀላቀለውን ፍጥነት ወደ ዝቅተኛነት ይቀይሩ, እና ቀስ በቀስ ጣፋጩን ስኳር ይጨምሩ.
1/4 ስኮላ የቫኒያ ኮኮናት ወተት እና 1/2 ሻህላ ሻጋታ ጨርቅ ይወጣሉ, የተቀሩት የፍራፍሬዎች ስኳር.
አንዴ አብዛኛው የምረጨው ስኳር ከተቀላቀለ በኋላ የሙቀትና ማብቂያ ፍጥነት ወደ መካከለኛ እና ከዚያም ከፍተኛ ፍጥነት ይቀይሩት, ድብልቁት እስኪያልቅ እና ከ 2 እስከ 4 ደቂቃ ተጨማሪ ክሬም እስኪኖረው ድረስ ይደበዝቡ.

ዶንዶቹን ያድርጉ

ምድጃውን እስከ 325 F ያጋግሩ. 12 ዲን ዶናት ዱቄት ወይም 12 ኩባያ የፕላስቲክ ማንኪያ በፍጥነት ይግለጹ.
በትልቅ ድስት ውስጥ ጎመን, ዱቄት ዱቄት, ጨው እና ቀረፋውን በጋራ ይቀንሱ.
በተለየ ማመላለሻ ድስት ውስጥ ጥቁር ስኳር በ 2 ጠርኖሶች ላይ ድብን እስኪቀላቀል ድረስ የአኩሪ አተርን መቀላቀል.
እንቁላሎቹን ጨምሩ እና እስኪከተሏቸው ድረስ 3/4 ስኮንዶን ወተት እና 1 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዝ መጨመር. እርጥብ ንፁህ ንጥረ ነገሮችን በደረቁ, እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደምሩ.
እያንዳንዱ የዶናት ኩባያ ወደ 3/4 ገደማ ሙላ. ለ 8-10 ደቂቃዎች ቡና ወይም ዶናዎች ቀላል ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ. ከዶሮው ላይ ከመውጣቱ በፊት ዶናዎቹ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት መስጫ ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ.

ያሸብሩ

ዶናዎች ለ 10 ደቂቃዎች ቀዝቃዛ እየሆኑ ሳለ, ከ 10 እስከ 20 ሰከንድ-ሰከንድ ፍንዳታዎች ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
ከጣፋዎቹ ውስጥ ያሉትን ዶናት ያስወግዱ, እያንዳንዳቸው በንጻው ኮሲድ ላይ ይንጠለጠሉ, ከዚያም በመረጡት የሽፋን ክፍል ይከተሏቸው.
በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ያገልግሉ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)