ለስላሳ እና ክሬም የሚመስል ተኩላ ቶፉ ለተክሎች እና ለእንቆቅልሾች ምርጫው ነው. ከሌለ, 2/3 ኩባያ የችጋውን, የዝቅተኛ-ወተት መጠቅለያውን መቀየር ይችላሉ. 1 ወይም 2 የሻይ ማንኪያ የስንዴ ጀር በማከል የስርጥዎን ፕሮቲን ከፍ ማድረግ አይዘንጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 አውንስ ቶፉስ
- 1 መካከለኛ ቡና
- 2/3 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት
- 1 ኩባያ በረዶ ወይም ንጹህ ሰማያዊ እንጆሪዎች
- 1 ጠርሙስ ማር
- 2 -3 የበረዶ ክፍሎች, አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከመጠን በላይ ውሃን ለማጥፋት ኃይለኛ ቶፉን ይንቁ (ኃይለኛ ቶፉ ከፍተኛ የውሃ ይዘት አለው).
- ቡቃያውን ይቁሙና ሙዝዎን ይለጥፉት. በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ለግዞት (ይህ ለስላሳ እንዲዳብር ይረዳል).
- የሙዝ, ተፉ እና የአኩሪ አተር ወተት ለ 30 ሰከንዶች ያዋህዱ.
- እስኪሰክር ድረስ ግማሽ ያደርገዋል. እስኪጠግድ ድረስ እና እንደገና ሥራውን ከተጠቀምንባቸው የቀሪዎቹን ባሮሊሪስ, ማርና የበረዶ እቃዎችን ይጨምሩ.
ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 590 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 79 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 106 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 25 ግ |