ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሙሉ እርሳስዎች የአሳማ ሥጋ የሕፃናት ጀርባ ወይም 8 የአሳማ የአርሶ አጥንት ጎድን
- 3-4 tbps./45-60 ሚሊ ዲዬን mustመናው (የተጠማ ቡናማ)
- ለዳን ትኩስ:
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሌ.ች ስኳር (ቡናማ ጥቅጥቅ)
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚ.ግ. ማራኪ ጨው
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
- 1 ½ ማምሻዎች / 7.5 ሚ.ግ. ፓፕሪክ
- 1 1/2 ሳሊጉኖች / 7.5 ሚኤ ሊሊም ፔፐር
- 1 1/2 ሳሊጉን / 7.5 ሚሊ ግራም ሽንኩርት ፔፐር (አስገዳጅ ያልሆነ)
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሴንሽን (ዱቄት)
- 1/4 ሳንቲም / 1.25 ኤም ኤል የርበሬ እርግብ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ግራም ሽንኩርት (ዱቄት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ሊትር ብርቱካናማ (አርነር, የተጣራ)
- 1/4 ስኳር / 1.25 ሜ ኤል ሙሙኒ
- 1/4 ሳርሊን / 1.25 ሚሊ ሊትር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተጣራ እቃዎችን ያጣምሩ. የበሰበሰውን ስጋ ከልምፋቶች ጋር ቀላቅል ያድርጉ. የቤትን ጀርባ ጎን ለጎን የአገሮች ጎድ ጎኖች እና የስጋ ጎን በሁሉም አቅጣጫዎች. በአጣዳፊ ጎኖቹ ላይ 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሌ. በአይሁኒየም ፊጫ ውስጥ በጥብቅ መከላከያዎችን ይዝጉ.
- የጎድን አጥንት በኩሬው ላይ ቀጥታ ማሞቂያ ያስቀምጡ. (ልብ ይበሉ-ይህ ማለት ሁሉንም ጥቁር በኩሬው አንድ ጎን ላይ ያስቀምጣሉ.) ፍም ሲዘጋጅ, ምግቦቹ በተቃራኒው ጠርዝ ላይ ይቀመጣሉ.) ለ 90 ደቂቃዎች የተሸፈነውን ስጋ ማብሰል.
- የጎድን አጥንት ከጫጩ ላይ ያስወግዱ እና የቀረውን ቅቤ ቅባት በ የጎድን አጥንት ላይ ይረጩ (በድስት ውስጥ እንደገና አይጣሉት). የጎድን አጥንት, ስጋውን በኩሬው ላይ ቀጥ ብሎ ማቀጣጠል. ስጋውን ይዛችሁ ለ 10 ደቂቃ ያዘጋጁ. የጎድን ጎን (ሽፋኖች) ወደ ስጋዎች ጎን ለጎን ይጋብዙ. የሽፋን ስብርባሪን እና ተጨማሪ 10 ደቂቃዎችን ማብሰልዎን ይቀጥሉ ወይም ጎድን እስከሚጠጉ ድረስ.
በኩርድስፎርድስክሌ ፋንታ በቴክሳስ ታር ዞን ባስትሮል (Rs
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 230 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 57 ሚሜ |
| ሶዲየም | 988 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |