በመደብር ውስጥ የሚያገላበጡትን ዶሮ የሚያፈቅር ፍቅር አለዎት? ይህ የተሻለ ነው ምክንያቱም ትኩስ አድርሰዎት, ለወደዱት ማጫዎትን ያስቀምጡ እና እርስዎም ምግብ ማብሰል ይጀምራሉ. ምናልባት "ስቴሪቴሪይ ዶሮ ከመውሰድ የተሻለ."
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሙሉ ፍራቂ ዶሮ
- 1/2 ኩባያ (120 ሚ.ሌ.ግ) ዘይት
- 2 ማርች (30 ሚሊ) ማር
- 2 ኩባያ (30 ሚ.ሌ.) ሎሚ ጭማቂ
- 2 ስኳር (10 ሚሊሌ) የባህር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.) ፓፒካ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.) ጥቁር ፔሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ለስላሳ ሽንኩርት አጽዳ እና ያዘጋጁ .
2. የቀሪዎቹን ቅመሞች በትንሽ ሙቀት ውስጥ በሜሳ ላይ ያዋጉቱ. ማር እስኪፈስ ድረስ ቅልቅል እና ድብልቅ ለስላሳ ነው.
3. ሙቀትን ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ.
4. በቀይ የዶሮ ፍራፍሬ እና በቆሻሻ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመም ላይ. ከ 40 እስከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚደርስ የሙቀት መጠን ወደ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች ያብስቡ, አልፎ አልፎ በኩሽ ይለውጡ.
5. ሲሰሩ (የውስጥ የሙቀት መጠን 165 ዲግሪ), ከስጋው ውስጥ ያስወግዱ እና በቅልል ውስጥ በጥብቅ ይሽጉ. ለ 15 ደቂቃዎች ይቀመጣል, ከዚያ ይንደፉ እና ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 224 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 70 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 842 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 22 ግ |