የዌልቴል ፐርኒች የተባለው ወቅት በአብዛኛው በጣም አጭር ነው. በዚህ የመጓጓዣዎ ክፍል የጉዞውን አንድ ክፍል በመምረጥ ይቀጥሉ. የእጥበተኞቹ ሾላቶች ማብሰያ ሂደቱን በማብሰያው ተገቢውን መጠን ማብሰያ ስለሚያደርጉ, ማሰሪያውን ሙሉ ለሙሉ መሙላት እንዲችሉ ቀድመው ማቅለክ አስፈላጊ ነው. ከፈለጉ የመድሃኒቱ ድግግሞሹን በእጥፍ ለማሳደግ ነፃ ይሁኑ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 አውንስ እምብርት ሾሎች
- 1 Tbsp. ጨው
- 1 - 1 ½ ኩባያ የሻይ ፍሬ ኮምጣጤ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/8 ስ.ም. የሰናፍጭ ዘር
- 1/8 ስ.ም. ሙሉ በሙሉ
- 1/8 ስ.ም. ጥቁር ፔፐርማርዶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ትሌቅ ሰሃን ይዘው ወይም ሇስሊሳ ውሃውን ቧንቧ ማጠብ. እንዲሁም ትንሽ ሙጫ ወይም መካከለኛ የውሃ ማድመቂያ ዱቄት ይሞላል.
- ውሃው ወደ ሙቀቱ እየገባ እያለ, ፍራፍሬዎችን ከጫማ ቡና ላይ ማጽዳት እና ማንኛውም ቡናማ ወይም የተሸፈኑ ጫፎች ይቀንሱ.
- ትናንሽ ድስቱ እየፈላ ሲወጣ ጨዋማውን ወደ ማሰሮ ይጨምሩ. በንጹህ ፍራፍሬዎች ውስጥ አፍጥጠው ለ 5 ደቂቃዎች ይቅሉት. በሚያለቅስበት ጊዜ ትልቅ ጎድጓዳ የበረዶ ውሃ ያዘጋጁ. የኔልቴራ ማንቆርቆሪያዎች ጎርተው በበረዶው ውሃ ውስጥ አስቧጧቸው. እነሱን ሙሉ በሙሉ ለማቀባትና እንደገና ለማጠጣት ያጥፏቸው.
- የተረጨውን, የተጣደፈውን, እና የተጣለ እምባልን ሾጣጣዎችን ወደ ፒን-ስፒል ቢር ይክሉት. የሸክላ ማጠንጠኛ ኮምጣጤን ለመሸፈን ትንሽ የእንቆቅልሽ አፍንጫ ላይ ሞልተው. ኮምጣጤን በትንሽ ዳቦ ውስጥ አፍሱት. የስኳር, የሰናፍጭ ዘር, ሙሉ ፍራፍሬን እና ከመጀመሪያው እስከ ጣፋጭ (ኮምጣጤ) ላይ አጨማጭሙ.
- የፍምፕታው ድብልቅ በደረቁ እግርዎ ላይ ያድርቡ. ማሰሪያውን እና ሂደቱን ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላቀል ዉኃ ውስጥ ይጣሉት.
- ማሰሮው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይቀመጥ. ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ 2 ሳምንታት እና እስከ 6 ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. ማቀዝቀዣ አንዴ ከፍቷል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 253 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,789 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 58 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |