ይህ ቀላል እና የሚያምር የፊት ለፊት ሳንድዊች ምግብ በምስጋና ወይም በገና በዓል ላይ የተረፈ የቱርክን ጥቅም ላይ ለማዋል የሚያስችል ፍጹም መንገድ ነው. ለተሻለ ሁኔታ ሥዕላዊ የአል ፍሬዶን ጥጥ ይያዙ እና «ተዘምኗል» የቱርክ እመቤት ያድርጉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኒ ቅቤ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 1/2 ስኒ ዳሪክ ቀይ ኮምፔል
- 3 ኩንታል ዱቄት
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻም ቅጠል ቅጠሎች
- 1 ኩባያ የዶሮ ስኳር ወይም የቱካን ብስኩር
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
- 2 እንቁላል ጎልደን, ድብደባ
- 1 ኩባያ የተጣራ ግሬደር ወይም የስዊዝ አይብ
- 3 በሶላ የተጠበሰ የፖርማሲያን አይብ
- 2 ኩባያ የተጣደ ሩጥ ወይም ዶሮ, የተሰራ
- 4 የእንግሊዘኛ ምግቦች, በሹካ እና በቃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ትኩስ ቅቤ በሆድ ድስት ውስጥ. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርትና ቀይ ቀገርን ይጨምሩ እና እስኪጫኑ ድረስ ያብሱ እና ይንቃጩ.
- በዱቄት, በጨው, በርበሬ እና በቲማ ውስጥ ይንፉ እና ሙቅነት እስኪከሰት ድረስ ያብሱ. ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ.
- የዶሮ እርባታ እና ክሬዲት እና የሽቦ ቀበቶን በደንብ ማረም. ለ 2 ደቂቃ በመብላትና ለማብሰል ይምጡ.
- ከቤት ሙቀቱ ማስወገድ እና ትንሽ እንክብሎችን በእንቁላል ቱቦዎች ውስጥ ለማሞቅና ለማብረቅ. ተጣጣፊ የሆድ አተከክ ቅልቅል ውስጥ ወደቀለው የጭስ ማውጫ ቅመም ይለውጡ እና የበሰለዉን ድስ ይለውጡ. ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ምግብ ይቅረቡ. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በአሳሽ ውስጡ ያስጩዱ. እስኪያልቅ እና እስኪቀላቀል ድረስ ይንሸራተቱ.
- በእያንዳንዱ ተከፍሎ, በቱርክ ወይም በዶሮ ላይ አስቀምጠው, በእንግሊዘኛ የተጠበሰ የእንቁላል ጭማቂ ላይ አስቀምጡ እና እያንዳንዳቸው ላይ ይጨምሩ. ከተፈለገ ተጨማሪ አስፕሪቶችን ይለውጡና እስኪቀንሱ ድረስ በትንሹ ቡናማ እስከ ቡናማ እስከ 4-7 ደቂቃ ድረስ ይግዙ. ስታጭዱ ይህንን በጥንቃቄ ይመልከቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 668 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 208 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 886 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 39 ግ |