ይህ በጣም የተጨመረው ሳልሞን በ 10 ክሩፍ ነጭ ሽንኩርት ይጫናል. ያ ብዙ ሊመስል ይችላል, አንዴ ከሞክሩት በኋላ ምናልባት ተጨማሪ ማከል ይፈልጋሉ. ይህን ሳልሞን በአትክልት መኝታ አልጋ ላይ, ከተጠበሰ አትክልት ጋር ያገለግላል ወይንም እንደ ምግብ ማጥገብ ያገለግላል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሰፊ (2 ፓውንድ / 900 ግራም) የሰልሞን ዝንጅ
- 10 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
- 3 ጠርዞችን / 45 ማይል ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል የደረቅ ሶስት
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ኦሮጋኖ ደርቋል
- 1/2 ስኳር በ 2.5 ሚሊ ሊትር ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሙቀቱ ከ 200 እስከ 225 ዲግሪ ፋራናይት እስከ 110 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ለ 4 እስከ 5 ሰዓት ጭስ ያሲዱ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩና በሶላንን (ከቆዳው በኩል በተቃራኒው በኩል) በተሻለ ጎኖች ላይ ይሰራጫሉ. በኬሚካሉ ውፍረት መሠረት ለ 2 ሰዓታት በሲጋራ ውስጥ ያስቀምጡ. ከ 1 ሰዓት በኋላ የመልመጃን ልብ ይፈትሹ. የሳልሞን ውስጣዊ ክፍል ውስጣዊው ውስጣዊ ክፍል ከ 145-150 ዲግሪ ሴልሺየስ ውስጣዊ ክፍል ሲደርስ ይደረጋል.
ከመጨቃጨቁ እና ከአምስት እስከ 7 ደቂቃዎች ውስጥ እንደተሸፈኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 573 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 175 mg |
| ሶዲየም | 431 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 56 ግ |