የተጠበሰ ዶሮና የተጠበሰ የፖቤላኖ ፒዛ

ይህ የተጠበሰ ፒዛ ማንኛውንም የተረፈውን የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዶሮን የሚጠቀሙበት ምርጥ መንገድ ነው. የባርቢኪው ቅዝቃዜና የፓሎላኒ ሻይያ ይሄን ፒዛ ልዩ ጣዕም ያላቸው እና ጣፋጭ የሆኑ ጥራጥሬዎችን ይሰጣቸዋል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 1/2 ኩባያ / 360 ሚ.ኤል. የሞንቴሪ ጃክ አይብ
• 1 ኩባያ / 240 ሚ.ግ.ድ ዶሮ (የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ እና የተበላሸ)
• 1 ኩንታል / 240 ሚሊ
• የባርበሰ ኩኪት (ለጣፋጭ ፈገግታ ጨርቅ መርጠው ይመርጡ)
• 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ሊ. ፒሎላኖ ቺሊ (ተጠበሰ እና በቀለለ ተቆልፏል)
• 48 አውንስ / 1.4 ፈቅ ያለ የፒዛ መፋቂያ ዱቄት (ቀዝቃዛ)
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ቀይ ሽንኩርት (የተሰራ)
• 2 ሳርፍሎች / 30 ሚሊ ሊትር ጫፍ (በግምት ተቆልፏል)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የቅድመ-ሙቀት መጠን እያንዳንዳቸው ግማሹን በ 8 ኢንች ክር ላይ ይንፏቸው. በሙቀቱ እርባታ እና ሙቀቶች በጥንቃቄ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ወይም ቡኒ እስከሚጀምር ድረስ ያስቀምጡ. ከመጋገሪያው ላይ ጥቃቅን ነገሮችን ያስወግዱ. በመጀመሪያ በጨርቁ ኩባያ ስጋ, ከዚያም የተቆራረጠ ዶሮ, የተሰራ የፓሎላ ሾጣጣዎች, በቀይ ቀይ ቀይ ሽንኩርት, በመጨረሻም በቆሎ ሲሞሉ ይጫኑ . በጥንቃቄ ወደ ጥራጥሬ ይመለሱ.

ፒሳዎችን ለመያዝ የኩኪ ገጽን ከተጠቀሙ ይህ ቀላል ነው. ክዳኑን ይዝጉ እና ለ 2-4 ደቂቃዎች ቅጠል ይቀጥሉ ወይም ከታች ቡናማ ቀለም ያለው እና ዱቄው እስኪቀላቀለ ድረስ ይቀጥሉ. በቆሸሸ ፓሸል የተዘጋጀን ያገለግላል.