ይህ ትንሽ የሻይባ ተክል እንደ ምግብ ማብሰያ ወይንም እንደ አንድ ምግብ ዋና ነገር ነው. አብዛኛውን ጊዜ ዮካኪቲ ዶሮን ሲያስተላልፍ ይህ የባሕር ፍየል እና ጣዕም ሌላ ምግብ ላይ ላለመጠቀም በጣም ጥሩ ነው. በተለምዶ, ያካኪቲ በቢራ ያገለግላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ / 450 ጋ የቦላ ሽባው, በቀጭኑ, ረዥሙ ስቲሪዶች ተቆላል
- 2 በጥቁር ሽንኩርት የተሸፈነ
- 1/3 ስኒ / 80 ማትሌ አኩሪ አተር
- 2 ሳቢሎች / 30 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ.ግ. ስኳር
- 2 ሳርፍሎች / 30 ሚ.ግ. የአትክልት ዘይት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሰሊጥ ዘሮች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ. ሊ ነጭ ዝንጅ, ደረቅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንሽ ቅልቅል ውስጥ የአኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል, ዘይት, ሰሊጥ እና ሽንኩርት ይደባለቃሉ. ያስቀምጡ. የሻጋ አጥንት በቀርፍ ጠርዞች ላይ, ስጋውን ወደ ውስጥና ወደ ውስጥ በማስገባት እንደ መስፋት. ለ 16-18 የቀይ ጎሾች በቂ ስጋ መያዝ አለቦት. በሸንጋይ ውስጥ የተሸፈነውን ስጋ በጥንቃቄ ያስቀምጡ. በትልቅ ድስት ውስጥ ሽፋኑን ያስቀምጡ, እና 3-4 ሰአት ለማቀዝቀዝ.
ለቅድመ ወለድ ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ.
የተሸፈነ ስጋ ከጡን ውስጥ ውስጡን እና ጥራጥሬን ያስወግዱ. በሳር ላይ ያስቀምጡ እና አልፎ አልፎ ለሶስት ደቂቃዎች መዞር ይበላሉ. ከሙቀት ያስወግዱ እና ወዲያውኑ ያገኟቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 392 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 96 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,335 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |