ከዚህ ጋር አብሮ ለመሥራት በጣም ቀለል ያሉ አትክልቶች አንዱ ነው. ለመብላትና ምግብ ለማብሰል የምወደውን የምፈልገው መንገድ ቅጠል ይጋባል. የሚቃጠልበት ወቅት የሚቀረው የሳር ጉንዳኖች በከሰል ጥብስ ላይ ሲሆኑ እነሱ ካልሆኑ በኩሬን ላይ ሆነው ይለቀቃሉ. ካፕቸር በጣም ብዙ ጣዕም ያላቸው ሲሆን በውስጡ ከሚያስደንቀው የባሕር ጨው ይልቅ በጣም ያስፈልጋቸዋል. ነገር ግን ታላቁ ነገር እንደ ቀይ የፔንች ቀለሞች ከበርካታ ቅመሞች እና ቅመሞች ጋር ፍጹም በሆነ መልኩ ማጣመር ነው. ማይሌ የማትችሉት አማራጮች.
ይህ የተጠበሰ የሳር የተጠበሰ የአበባ ማሳመሪያ ስራ ብዙ ጥረት አያስፈልገውም እና እርስዎ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ሁሉንም የሚያስፈልጉ ነገሮች ሊኖሩዎት ይችላል. ሰላጣውን ማሞላት ወይም በማግሥቱ ፊት መቅጣት ይችላሉ. ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በቀላል ፕሮቲን ይጣመሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ መጠን ያለው አፕስቲን (እንክብል የተቆራረጠ እና በመጠኑ መጠን የተሰሩ ክብ ቅርጫቶች)
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 4 ነጭ ሽንኩርት (በጥሩ የተሸፈነ)
- ለመፈለግ (የኩሳ fresco ወይም feta)
- queso fresco እና
- ለራስዎ እንዴት እንደሚሰራ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች (እኔ የራሴ ፋንታ ከዚህ የምግብ አሰራር እጠቀማለሁ)
- ቅባት: አዲስ የሲሊንሮ ቅጠሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሇዚህ ምግብ የሚሆን ትሌቅ ዱቄት ሇመጠቀም መጠቀም ጠቃሚ ነው. በፓሳው ውስጥ አንድ እና ግማሽ የሩቅ የወይራ ዘይት ያዝ. አንዴ ሞቃት በኋላ የሳርኩን ሽርሽር በሶላ ሽፋን ያዘጋጁ. - ከመጠን በላይ አይጨምሩ. የሳር አበባን በኩባዎች ማብሰል ይኖርብዎታል. የሳርኩን አበባ ለማብሰል ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ እና ከዚያም በሁለቱም በኩል ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለማብሰል ይፍቱ. Eggplant ዘይቱን በፍጥነት ስለሚወስድ E ኩሻው E ንዳይጣጥል ከተሰማዎ ትንሽ ትንሽ ተጨማሪ ዘይት ወይም ሁለት ጠረጴዛዎች ውሃ በጋጣ ላይ E ንደሚጨምር ካወቁ.
ውኃው የፍራፍሬ ሣር እንዲይብለጨለጨው እሽክርክሪት እንዳይሰጥ ይረዳል. ጣፋጮቹ በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ በማዘጋጀት ይዘጋሉ. በሚቀጥለው የቡና ተክል ቅጠሎች ላይ ማብሰል እና ሙሉ ፍሬውን እስኪቀላቀሉ ድረስ ይድገሙ.
2. በአንዴ ፓክስ ውስጥ የሳርኩንቱ ሙቀት ትንሽ ዘይት ያበስቡት. አንዴ ሙቅ ካደረጉ በኋላ የተቀቀለውን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩና እስኪሰሩ ድረስ ይቀልጡ. ነጭ ሽንኩርት እንዳይዘጋ ለመከላከል ብዙ ጊዜ ይንቃ, ይህን ካልሆነ ነጭ ሽንኩርት በጣም መራራ ይሆናል. በጣሪያው ላይ ባለው የጣርሳ ሳንኬት ላይ የተዘጋውን ነጭ ሽንኩርት (እና በዘይት ያደጉበት ዘይት) ያሰራጩ.
3. የተቆረጠውን አይብ ላይ በተቀቡ የሽቶ ቅጠል ላይ ሰከሩ, በመቀጠልም በቀይ ፔፐር ፍየሎች ላይ ዝናብ, እና በመጨረሻም ጥቂት የኪሊንሮ ቅጠሎችን ወደ ወረቀት አክል. ለማገልገል ዝግጁ እስከሆነ ድረስ ያገለግሉት, ሙቅ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ. ከዚህ በፊት ይህንን ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ እንዲሁም በጣም ጣዕም አለው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 175 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 10 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |