ይህ ከ Crisco ወይም ጠንካራ ከሆኑ አጫጭር ይልቅ የጌጋን እና ዘይት በተሰራው የቪጋን ኩይ የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ነው. እና ትንሽ የስኳር መጠን ስላለው, ይህ የቪጋን አባጫ ፍራሽ የምግብ አዘገጃጀት ለምግብ እና ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ምርጥ ነው. ይህ የቪጋን ጉሬ ቀበሌ አሰራር በጣም ቀላል ነው, በተራቀቀ መልኩ እጅግ በጣም ሞኝ ነው, እና እድሉ ያለዎት, በሙሉ ቁሳቁሶች ተቀምጠው በቤት ውስጥ ተቀምጠዋል.
ከዚህ መሰረታዊ ቤት ውስጥ የቪጋን ድርፍጥ (ከዱቄት, አጭር, ውሃ እና ጨው የተሰራ ምግቦች) የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በመጠቀም ቀላል ቪጋን ጋራሎላ የክብ ፍራፍሬን ለመሞከር ትፈልጉ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 1 ½ ጠርሙስ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባያ የ 2 ሳንቲሞች የቪጋን ማንጋን
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 3 ኩንታል ውሃ (ቀዝቃዛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ስኳር እና ጨው ያዋህዱ. በቪጋን ማርጂን ውስጥ ቅጠሉ , እስኪጠሉ ድረስ ይደባለቁ.
- በተለየ የሳሊ ምድጃ የአትክልት ዘይቱን እና ውሃን በማጣመር ወደ ዱቄት እና ስኳር ድብል በማቀላቀል እስከሚጨርስ ድረስ ይደባለቃሉ. ሁሉም የእህት ዱቄት በደንብ የተዋሃደ መሆኑን ለማረጋገጥ የንጹህ እጆቻችሁን በዚህ ደረጃ መጠቀም ሊፈልጉ ይችላሉ.
- አንዴ ወተቱ ከተጣራ በኋላ ተጨማሪ ዱቄት አይኖርም, ዱቄቱን ከፕላስቲክ መጠቅለል ይሸፍኑ, ከዚያም በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ይቀብሩ.
- ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ, ማቀዝቀዣውን ከማቀዝቀዣው ላይ አውጥተው በትንሹ አየር ላይ ወደ አንድ አራተኛ ርዝመት ይለፉ.
- ሹካዎ ከተለቀቀ በኋላ ቀስ ብለው በቢጫው ውስጥ ይጫኑት.
- የእርስዎ ፍጹም የተቆራረጠ የቪጋን ድፋት ክሬዲት አሁን ያቀረቡት ማናቸውም አስገራሚ ንብረቶችዎን ለመሙላት ዝግጁ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 150 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 266 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |