የፍራፍሬ ኬክ ሁሌም መጥፎ ስም ያገኛል. ለማሰብ አስቸጋሪ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን በየሳምንቱ የቪጋን ፍራፍሬን ይህን መብላት በጉጉት እጠብቃለሁ! በዚህ የገና በዓል ወቅት አንድ ሱቅ የገዙ የፍራፍሬ ኬኮች ከመግዛት ፈንታ በዚህ የበዓል ወቅት ለጓደኞች እና ለጎረቤቶች ለምን የራስዎን ድርሻ አይሰጡም? የራስዎ የቤት ውስጥ ቪጋን የፍራፍሬ ኬክን ማዘጋጀት ለራስዎ የተወሰነ የፍራፍሬ ፍራፍሬ ነው (ብዙውን ጊዜ በኩስታይ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች አጠገብ ይሸጣል ወይም የእቃ መሸጫ ሱቅዎን ይፈትሹ) እና ዱቄት, ስኳር , ለመብሰያ ሶዳ, ትንሽ የእንሰሳት ምት እና የቪጋን ማርጅን ቪጋን ለማቆየት. ይህ አሰራር ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል እና ቀላል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳሊጉን
- የእንቁላል ምትክ
- 4 ኩንታል ውሃ
- 1/4 የቪጋን የሊጋን ዘይት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 6 ኦውንስ የተቀባ የቅባት ቅልቅል
- 1 ¾ ኩባያ ውሃ (ወይም ብርቱካን ጭማቂ)
- 1 3/5 የዶት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ቅዝቃዜ ማቅለጥ እና ትንሽ ቅባት እና ዱቄት ማብሰል. ከፈለጉ የ 8 ኢንች ስቴክ ኬክ መጥበሻን መጠቀም ይችላሉ.
- በመቀጠልም ሹካን በመጠቀም, እንቁላል ማቀላጠፍ በ 4 በሾርባ ውስጥ ውሃ እስኪያጥብ ድረስ ይንጠፍጥቡ.
- የቪጋን ማርጋሪን , ስኳር, የቅመማ ቅጠል, የተኩስ ማቀፊያ እና 1 ¾ ኩባያ ውሃ (ወይም የብርቱካን ጭማቂ) በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ. ቅልቅልውን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ከዚያም ለአሥር ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, አልፎ አልፎም ይንቁ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ማብሰያ ሶዳ (sink) እና ፍራስፕስ (ssp) ይለውጡ. ከዚያም የተከተለውን ድብል እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል እስኪቀላቀሉ ድረስ ድቡልቡድ ወይ በ 8 ኢንች ዲያሜትር የጨርቅ ቅርጫት ያስተላልፉ.
- የቪጋን የፍራፍሬ ኬክዎን ለ 35 ደቂቃዎች ከ 40 ደቂቃዎች በፊት በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይደውሉ.
- በመስታወሱ ወይም በመጋገሪያ ማንኪያ ውስጥ የፍራፍሬዎ ቅዝቅ ይሁን. የፍራፍሬ ኬክ አብዛኛውን ጊዜ ለቤት ሙቀት ወይም ለቅዝቃዜ ይቀርባል. በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጌጣጌጦችን ከፈለጉ በላዩ ላይ ትንሽ የቪጋን ጣጣ ጣዕም ሊያርፉ ይችላሉ.
ለእረፍት በቤትህ ውስጥ የቪጋን የፍራፍሬ ኬክ ይደሰቱ! ተጨማሪ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የገና እና የበዓል ዕርዳታ ይፈልጋሉ? ይህንን የተሟላ የቪጋን የገና ጌሞችን ስብስብ እዚህ ይመልከቱ , የቪጋን ኬክ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. እና የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የገና እሇት ምግቦች .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 173 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 307 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |