በተወሰነ ጊዜ ውስጥ አንድ ሰው የመጠጥ ወይን ጠጅ ሲያንቀላፋ, ወደ ብርሃኑ እንዲያነቃ እና ከወይን ፍሬዎች እግር ጋር ተጣጥፎ ሲመጣ / ስትመለከት, የወተት ሃብት ጥምረት / አመላካች ነው. ፈረንሳዮች በሚጠቅሷቸው እነዚህ እግሮች ወይም "እንባዎች" ማለት በወይኑ መስተዋት ጎን የሚሰራ ወይን ነው. እግሮቶቹ ከወንዶች ጥራት ጋር (ከትልቅ እግር, ጥራት) ከፍ እንዲሉ ታስቦ ነበር.
ይሁን እንጂ እግሮቹ ከፊታዊነት ይልቅ የፊዚክስ, የወይኑ ውጥረት እና የአልኮሆል ይዘት ጋር የተያያዙ ናቸው.
ከወይኖች ጎን ለጎን የሚሄዱ ሳይንሶች
ወይን የአልኮልና ውሃ ውህድ ነው. አልኮል ፈሳሽነት ያለው ፍጥነት እና ከጉድጓድ ውስጥ ዝቅ ያለ የውጭ አለመጣጣም ያለው ፍጥነት, የአልኮሆል ፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት እንዲተን ያደርገዋል. ይህ ተለዋዋጭነት የውሃው ውጥረት እና የውሃ መጨመር በእውነቱ እንዲጨምር እና ውጫዊ ክርክር ውኃው ወደ ጥልቀት እስኪገባ ድረስ እጆቹን ወደ ብርጭቆ በማራገፍ. በመጨረሻም የስበት ኃይል በውጊያው ድል ያስገኝና ፈሳሹን በማሸነፍ የመስታወት መቁረጥን ለመገልበጥ ያገለግላል.
ቀላል የቤት-ቤት ሙከራ ይህ ክስተት መንስኤውን ለማንቀሳቀስ ሳይሆን ፊዚካዊ ሳይሆን የጠለቀ ጥራት መሆኑን ያረጋግጣል. ቀጣዩ ወይንችሁን ይሸፍኑ እና ከተከፈተው ጊዜ ጋር ሲነፃፀሩ በተሸፈኑ ጊዜ እግሮቻቸው በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚቀንሱ ይመልከቱ. በተጨማሪም, የተዘራ የወይን ጠርሙስ ሲያነሱ, ጠርሙሱ ውስጥ ምንም እግሮች አለመኖራቸውን ያስተውላሉ.
ጠርሙሱ ከተዘጋ, ምንም ትነት አይኖርም. ምንም ትስስር ከሌለ, እግሮቹ አይኖሩም.
የወይን መጥሪያዎች ምን ያመለክታሉ?
የወይን ተሽከርካሪዎች የወይኑን ጥራት አያመለክቱም. በወይኑ ውስጥ የአልኮል መጠንን በተመለከተ አንዳንድ መረጃዎችን ሊያመለክቱ የሚችሉ እግሮቻቸው ሳይንሳዊ ክስተቶች ናቸው.
ከፍ ያለ የአልኮል መጠን ያላቸው ወይን ከመስታወት ጎን ላይ ከፍ ያለ ጥቁር አልባ ወይን ከመጥቀም በላይ ከፍ ያለ የቫይስክ ነጠብጣቦችን ይሰበስባል. ጣፋጭ ወይን ያላቸው የኬሚካሎች መጠን በጣም ከፍተኛ ነው. እንባዎቼ ወይም እግሮቼ አንድ ብርጭቆ በጎማና ጣፋጭ ወይን ያክላል. የአንድ ሆቴል ሙቀትና መጠጥ በተለያየ ወቅቶች ውስጥ አንድ አይነት ወይን በተለያየ እግር ላይ ያለውን ልዩነት ማየት ቢቸግረው የወጥ ቤቱን ቅርጽ የሚወስዱበትን ፍጥነት ይለውጣል.
የወይኖች ጫፎች እንዴት እንደሚመረመሩ
የወይን ጠጅ በማብሰል ብቻ ቤት ውስጥ የሆድ እቃዎችን መመርመር ይችላሉ. መጀመሪያ, የወይኑ መነጽርዎን በመጠምዘዝ ያዙ. ወይኑ ከወይኑ አንዱን ጎርፍ ይንቃ, ከዚያም ብርጭቆውን ያርቁ. የወይን ተክል እንዴት እንደሚፈስ መመርመር ይችላሉ. ይህ ፍሰት (ወይንም ስ visፅነት) የወይኑን ጣፋጭነት ለመጠቆም ይረዳል. ቀነሰ ፈሳሽ ጣፋጭ ወይን ያመለክታል. በተጨማሪም, የቅርንጫፎቹን ጥንካሬ ይመረምራል. በርካታ እግሮች እንደሚያመለክቱት ወይን በአልኮል ይዘት ውስጥ ከፍተኛ ነው.
ለ ወይን ፍሬዎች ሌሎች ስሞች
ወይን ጠመዶች እንደ ጥቂት የተለያዩ ስሞች ሊከተሏቸው ይችላሉ, እነዚህንም ጨምሮ:
- የወይን ጠጅ
- የቤተክርስቲያን ወይም ገዳም መስኮቶች
- ጊብስ-ማንጋኒኒ ተፅዕኖ ይህ ውጤት የሚያመለክተው የአልኮል መጠንን በማጠባበት ምክንያት የሚከሰተውን የውጭ ንክኪነት ውጤት የሚያመለክት ሳይንሳዊ ክስተት ነው.