የተትረፈረመ አይብ እና አንድ ጥራጥሬ ሾርባ እና ትንሽ የኩሬ ክሬም, ይህን ጣፋጭ ብራ ጥቁር ሰሃን ይስሩ. በማቀዝቀዣ የተሸፈኑትን ቡናማ ቀለሞች ተጠቀምን ነበር, ነገር ግን የታሸገ ብሩሽ ቡናማ ቀዝቃዛ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ይህ ኩሻ የምስጢር ብስኩትን ምግብ ያዘጋጃል, እና ለማንኛውም ምግቦች, ለድርጊት ወይም ለዕውነተኛነት ምቹ የሆነ የጎን ምግብ ነው. በተጨማሪም ወደ ፖዝላክ እራት ለመሄድ አንድ ትልቅ ካሳሎል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (20 ኦውንስ) ጥቅል የተሸፈኑ ብሩሽ ቡና ብሩሽ ድንች (ወይም በቀዝቃዛ ፈሳሽ የተሸፈኑ ድብዞች)
- 1 (10 ኦውንስ) ሊሆን ይችላል
- የሴሊየም ሾርባ ክሬም
- 1/2 የሽያሽን ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ ነው)
- 2 ኩባያ ሸኔድ ዳቦ (የተቀነጠ)
- 2/3 ኩባያ ቅጠላ ቅጠል
- 6 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ (የተከፋፈሉ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባልተሰከረኩ ምግብ ማብሰያ ወይም በቢጫቂ ማጭመቅ አማካኝነት 2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይቅቡት. ምድጃውን እስከ 350 F.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣህድዝ ቡናማ, ሾርባ, ሽንኩርት, አይብ, ቅጠላ ቅቤ, እና 4 ቅልቅል ቅቤ ቅቤ ይቀላቀሉ. እስኪቀላቀል ድረስ ይንቃ.
- የተከተለውን ቡና ጥቁር ድብልቅ በተዘጋጀ የተጋገረ የጋ መጋለጥ ምግብ ውስጥ ይቅቡት.
- በትንሽ ሳህን, በቀሪዎቹ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ የተቀዳ ቅቤ እና ጥምጣጣ ጥምጣጣውን ይቀላቀሉ. በደንብ ለማዋሃድ ይንገሩን. በመጋገሪያ ሳህኑ ቂጣው ላይ ጥቁር ድብልቅን በመብላት ቂጣውን ይክፈሉት.
- ድንቹ ከታጠቁ እና በመገጣጠም እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እስከ 50 እስከ 60 ደቂቃ ድረስ ኩሬውን ይቀምጡ.
- ማሳሰቢያ: የታሸገ ቡና ብሩሽ ድንች ጥቅም ላይ መዋል, ማቀዝቀዣውን ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማረፍ. ወይንም ባዶውን ወደ ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ ይሸፍኑ, ይሸፍኑ, እና በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ይቁሙ. በምድቡ ውስጥ የቆሸሹ ጥቁር ቡናዎችን ከመጠቀምዎ በፊት ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይዝጉ.
- ማቀዝቀዣው ጥቁር ቡናማ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማውረድ, ጥቅሉን ወደ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳጥና ከፕላስቲክ መጠቅለያዎች ባዶ አድርገው. ማይክሮዌቭ በ 50 ደቂቃዎች ለ 3 ደቂቃዎች በ 1 ፒ.ሜ. ደቂቃዎች በማዞር እና በማንቀሳቀስ. የተሰነጠቀ ጥቁር ቡና ብናኝ ከመጠቀምዎ በፊት ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይጥረጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 880 |
| ድምር | 71 ግ |
| የተበላው ድካም | 36 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 22 ግ |
| ኮሌስትሮል | 174 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 826 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 25 ግ |