የባይሌሎችን አውጣ! የእርስዎ ከረሜላ ትንሽ መተርጎም መስጠት ይፈልጋሉ? አይሪሽ ክሬም የሚባለው አይሪሽ ክሬም በአይሪሽ ክሬም አልቲፍ የሚርገበገብ ነጭ ቸኮሌት ነው. ለ St. Patrick's Day ምርጥ ነው, ወይንም በማንኛውም ጊዜ ይበልጥ ትኩረት የሚስቡበት ለማድረግ ነው.
ይህ የምግብ አሰራር በተወዳጅ ነጭ የቾኮሌት ፉድዎ ላይ የተመሠረተ ነው, ይህም በፍጥነት እና በቀላሉ በአንድነት ተጣምሮ ነው . አይሪሽ ክሬም አልቲን መጨመር ፈንቴ ጥልቀት ያለው እና የበለፀገ ጣዕም ይሰጠዋል. እርኩሱ ከመብቀሉ በፊት ተጨምሯል, ስለዚህ የአልኮል መጠጥ አብዛኛው የአልኮል መጠጥ ያቀርባል, ይህም ጣዕሙን ይተዋል. አነስተኛ የአልኮል መጠንን መለየት የምትፈልግ ከሆነ ወይም የቡና ጣዕም ለምታቀርበው ከሆንክ በምሳቹ መጨረሻ ላይ የተካተቱ ማስታወሻዎችን አካትተናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ሰቅ. ቅቤ
- 14 oz. ስኳር
- 4 ፍ. ኦውስ ከባድ ክሬም
- 2 ፍ. ኦውስ
- አይሪሽ ኬሚል ሊትል (እንደ ቤይሊስ ያሉ)
- 1 ታች. ጨው
- 12 አውንስ ነጭ ቸኮሌት ቺፕ (ወይንም የተከተፈ ነጭ ቸኮሌት)
- 7 አውንስ ማርጋማ ሜሞር
- 1 ታች. የቫኖይዳ መጭመቅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 8x8-ኢንች ማንኪያ በማቀዝቀዝ በአልሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና በማይክሮሶቭ ቧንቧ በሚሰራ ማሞቂያ በመጥረቢያ ቅባት. ይህም አንድ "ውፍረት ያለው ፈሳሽ እንዲፈጥር ያደርጋል. ቀለል ያለ ፈንዶን ከመረጡ 9x9 ዳቦ ይጠቀሙ.
- ቅቤ, ስኳር, ክሬም, አይሪሽ ክሬም ሊሊተርን እና ጨው በብርድ ከፍታ ባለው መካከለኛ የሙቀት ቅዝቃዜ መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት አስቀምጡ. ስኳርና ቅቤ ሲቀልጡ ይንቃጩ.
- ወደ ሙቀት እስኪመጣ ድረስ በተደጋጋሚ ጊዜ ፈንጠር ማዘጋጀት ይቀጥሉ. የስኳር ክሪስታሎች እንዳይፈጠሩ የድስት ጎኖቹን ይጠርጉ.
- አንዴ ከተቀላቀለ በኋላ የከረሜላ ቴርሞሜትር አስገቡ እና በሙቀት መለኪያ ላይ 235 ፈት (114 ዲግሪ ኤች) እስከሚውል ድረስ ማብሰል.
- አንዴ በትክክለኛው የሙቀት መጠን ውስጥ ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ እና ማርጋጫው ክሬም ያክሉ.
- ቺፕስ እና ማርችማው ክሬም ይቀለቡና ተካተው እስኪጨመሩ ድረስ ጥንካሬዎን ይቀጥሉ. አስፈላጊ ከሆነም, ፔፕሶቹን ለማቅለጥ የገባውን ፈዝዝ ለአጭር ጊዜ ይለውጡት.
- ቫኒላን መጨመር እና በሚገባ ማረም . በተዘጋጀው ፓን ውስጥ ያለውን ፈኩት እና ቀጠን ባለ ደመቅ ይንፀባርቅ.
- በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን ለ 3-4 ሰዓት እንዲቀመጥ ይፍቀዱ ወይም ለ 1-2 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ.
ለማገልገል, በትንሽ-ኢንች ቁርጥራጮች ውስጥ ይጠርጉ. በአየር ትራንስ ኮንቴይነር ውስጥ በአየር ሙቀት ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ወይም እስከ ሁለት ሳምንታት ማቀዝቀዣ ውስጥ የአየርላንድ ክሬም ፈሳትን ያትሙ.
ልዩነቶች
ያነሰ የሚነገር የሎረር ጣዕም የሚፈልጉ ከሆነ አኒኬቱን እስከ 2 Tbsp ይቀንሱ. እና ተጨማሪ 2 Tbsp ያክሉ. ከባድ ክሬም. በተጨማሪ, ለስላሳ የቡና ጣዕም መጨመር ከፈለጉ, 1 / 2-1 ስፒስ (1 / 2-1 ጨው) ማከል ይችላሉ. ፈጣን ቡና ወይም ኤስፕሬሶ ዱቄት ወደ አፍጭቱ ከመቀጣቱ በፊት በኩሬ ድብልቅ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 85 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 7 mg |
| ሶዲየም | 44 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |