በሰሜን ህንድ ኡታር ፕራዴሽ ውስጥ ከላከው ኖው የአዝዳሂ ምግብ ዋነኛ መደብር አንዱ ጣፋጭ ካቢቦች አንዱ ነው. ይህንን በቃ-አፉ-ኪባብ ሞንት ኮሪአንደር ክቲን ሞክሩት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 35.274 ኦውን. (1 ኪ.ግ) በጣም በጥሩ የተሸፈነ ጠቦት
- 1 tbsp የጢርጅ መጠጥ
- 2 ጥፍጥ ሽንኩርት ፓኬት
- 2 ቅቤ ቅቤ
- 4 ጥራጥሬዎች የፓፒያ ፓኬት
- 1/2 ሳምፕ ቀይ ቺሊ ዱቄት
- 1/4 ስስፕስ ስስድ ዱቄት
- 4 የቢንጎ ግራም ዱቄት በትንሹ የተጠበሰ ጥብስ
- ለመጣጣጥ ጨው
- ካባባትን ለመመገብ 3 ዘይት / ጋቢዎችን ይጫኑ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም (ከሻዬ) በስተቀር ሁሉም ንጥረነገሮች ወደ ግል ግልጉጥ ያምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
- ለ 1 ሰዓታት ሙሉ የሙዚቃ ስብስብን አስቀምጡ.
- ድስቱን ከማቀዝቀዣና ቅርጻት ወደ ፒታኒዎች ያስወግዱ.
- በግራጫ-ጠፍጣፋ ጥል (በመለስተኛ የእሳት ነበልባል) ላይ ጎተሩን ያሞቁ እና በሁለቱም በኩል በወርቅ ላይ እስከ ወርቅ ድረስ ካባብን ያርቁ.
- በወረቀት ፎጣዎች ላይ ቀዝቃዛ. ከኮንች የጣሊያን ጣውላ ጋር ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 287 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 83 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 210 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 21 ግ |