በ ... ዓሣዎ ላይ የበቆሎ ቅርፊቶች? አዎ ልክ ነው. ቁርስን እና ሁለን አንድ ላይ ለማብሰል ሲፈልጉ, ይህን በምላሽ የበቀለ ክሬም ማቅለጫ ቅጠል የተሞላውን ይህን በቀላሉ የሚሰጡ አሳዎችን ይፈትሹ. በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ በአንድ ጊዜ እና በአንድ ጊዜ አንድ ላይ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 1 ኪ.ግ.
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የተጠበሰ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባያ በቆሎ ብሌት ክራንች
- 4 የሻይ ማንኪያ ቅቤ ቅቤ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ወተት እና ጨዎችን ይደምሩ. ዓሦቹን ወተት ውስጥ ጨምሩ, ከዚያም በጫማ ውስጥ ይዝጉ.
- ዓሣው በጨርቃማ ማቅለጫ ጋራ ላይ ዓሣ ያዘጋጁ. እያንዳንዱን ክፍል በሻይ ማንኪያ ለስላሳ ቅቤ ይቀባል. በ 500 ለ 12 ለ 15 ደቂቃዎች ቡና ይግዙ ወይም እስከሚቀርብ ድረስ
- የማብሰያው ጊዜ ርዝመት በምጣኔው ውፍረት ላይ ይመረኮዛል. ዓሳ በቀላሉ በመንሽ ይቀልጥ.
- በሎም ወይም በታርታር ኩሬ እገሌግ.