የበሬ ባርኩር ላይ

በግሪኩ ላይ የበግ ጠቦት ማስቀመጫ የሚሆን ምርጥ ምግብ. ጥቁሩ ፍሬው ከመጠን በላይ መጨናነቅን ለማስወገድ ጥሩ መልካም ጣዕም መጨመሩን ያቆያል. ምርጥ አመት ዙር ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 የበግ ጠቦት
• 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሊ. ዲጂን mustሜላ
• 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ
• ጥቁር ጄፍ
• 1 ሊኒስ ጭማቂ
• 2 ጠርሙስ / 30 ሚ.ሌ. ያለው ቅቤ
• 1 ትላልቅ ኩብ በላብ
• 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ.
• አዲስ የተጣራ ሮዝሜሪ
• 2 ስኳር / 10 ሚ.ሜትር የባሕር ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ብዙ ስብ ስብን ከዝንብ ጥፍጥ ቆርጠው ይጥፉ. ወደ መስታወት የሚጋገዝ ድስት ወይም ጣፋጭ ምሰሶ ያስቀምጡ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በመደርደሪያው ስጋ ክፍል ላይ ይዝጉ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም ከማሸጊያ ሻንጣ ክዳን ላይ ከ 8 እስከ 12 ሰአቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት.

ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. የቅርጻ ቅርጫትን ከድፋማ ጣውላ ማውጣት (ማራኒድ መያዣን), የአልሙኒየም ሽፋኖችን አጥንት በጨርቁ ላይ አስቀምጡ.

ኩኪን ለ 30-40 ደቂቃዎች ያብስቡ, በተደጋጋሚ በመዞር እና በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ በተሸከርካሪ ሽርሽር ውስጥ በብዛት መቦረሽ. አንዴ ጠቦው የተፈለገውን ጌጣጌጥ ላይ ከደረሰው ሙቀትን አስወግዱ እና ከመቃጠሉ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	377
ድምር	27 ግ
የተበላው ድካም	13 ግ
ያልተበላሸ ስብ	10 ግ
ኮሌስትሮል	106 ሚሚ
ሶዲየም	2,082 mg
ካርቦሃይድሬት	10 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	25 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)