ፌርማታውን ከቀላል ሞለሳላ ጋር የሚያዋህ ደስ የሚሉ ሰላጣ እዚህ አለ. ባሲል አንድ ለስላሳነት መጨመር ያገለግላል, ነገር ግን ጣፋጭ የበለሳን ጣዕት ከሁለቱም ፍራፍሬዎችና ሞዛሬላ ምርጡን ጣዕም ያመጣል.
ከአንድ ደቂቃ ምክር ጋር አንድ ላይ ማቀናጀት በጣም ቀላል ነው, ይሄ ምርጥ የአትክልት ሰላጣ ወይንም እንደ ማራኪ የፓርቲ አመጋገብ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያዎች የፈርምቤሌ ክበቦች (1-ኢንች ስፋት), ዘር ተችሏል
- 1 ፓውንድ ትኩስ Mozzarella balls
- 2 ጠርሙስ ተክል የተሸፈነ
- 2 ኩባያ ጥሩ የበለሳን ኮምጣጤ
- ጨውና በርበሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ድስት ውስጥ, የበለሳን ኮምጣጤን ለስላሳ ያመጣል. ወደ ½ ኩንታል እስኪቀንስ ድረስ ቅባት መቀጠልዎን ይቀጥሉ እና እንደ ወጥነት ያለው መጠጥ አላቸው. ያጥፉ እና ሙሉ ለሙሉ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ. ጊዜ ካለዎት, የበለሳን ሲሮሮ ቀድመው ሊያዘጋጁት እና በኋላ ሊያስቀምጡት ይችላሉ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ፍራፍሬ, ባቄላ እና ሞዞሬላ በአንድነት ይሰበሰባሉ. ትላልቅ የሎልፍሬላ ኳስ መጠቀሚያዎችን እየተጠቀሙ ከሆነ, መጀመሪያ ወደ ጥርስ መጠን ይቀንሱ.
- የስጋውን ክብደት በቅዝቃዜ ጣውላዎች ላይ ይጫኑ. በለስላሳ ሽፋን አማካኝነት ሽባ.
- በእያንዳንዱ ሰላጣ ላይ ትንሽ ጨውና ፔጃ ይንፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 343 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 64 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 577 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |