የሼላ አትክልቶች የጓሮ እርባታ ኩኪት

ይህ የባርብኪን ኩርታ ሁሉም ከብርቱካን ጭማቂ እስከ ጤዛ ይደርሳል. ይህንን ትንሽ በትልቅ ቅደም ተከተል እንዲሰሩ እመክራለሁ ስለዚህ በእጃችን በእጅዎ መያያዝ ይችላሉ. ከፈለጉ ፈሳሽ ጭስዎን መትተው ይችላሉ. በሳዊንች ወይም በግራ በኩል በሚቀርብ በማንኛውም የስጋ ቁራጭ ላይ ምርጥ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ሳርፍሎች / 30 ሚ.ግ. የአትክልት ዘይት
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት (የተሸፈነና የተወረረ)
• 4 ሙሉ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት (የተሸፈነና ከግማሽ)
• 1 28 አውንስ / 830 ኤም ሊትር የቲማቲም (ቅጠላ)
• 1 1/2 ኩባያ / 360 ሚኤ ሊ ኬኬፕ
• 1 ኩባያ / 240 ሚ.ኤል ብርቱካን ጭማቂ (ትኩስ)
• 6 ኩባያ / 90 ሚ.ግ ሎምፕስ ጭማቂ (ትኩስ)
• 6 ኩባያ / 90 ሚ.ግ. ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሌ. ውሃ
• 2 ሰሃን / 30 ሚ.ሌ.
• ፈሳሽ ጭስ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. (የታሸጉ) ቡናማ ስኳር (ጨለማ)
• 3 ሳርፍስ / 45 ሚ.ሌ.ዝ የለስላሳ ጩም (በደቃቅ የተከተፈ)
• 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ.ሌ. ሜትርን (ጨለማ)
• 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ. Worcestershire ምግ
• 1/4 ሳርሊን / 1.25 አ.ጣ. Tabasco ሶስት (ወይም ለመጣጣም)
• 2 ኩባያ / 30 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
• 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ. ቆርanderር (መሬት)
• 1 ሰሃን / 15 ማይል ደረቅ እርኩስ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በሙቀት መካከሌ የተከተሇ ዘይት ያዙ. ሽንኩርትውን በማከል ከወርቃማው ቡናማ እስከ 5 ደቂቃ ድረስ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ ማብሰል. በ 30 ዎቹ ሰኮንዶች ውስጥ ይንገላቱ እና ከ 30 ሰከንዶች ያብሱ. ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን ወደ ማሰሮው አክል እና በጥሩ ሁኔታ ያዋህዱ. ወደ ከፍተኛ ፈሳሽ ይምጡ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ሙቀትን ይቀንሱ, ለ 45 ደቂቃዎች እስከ አንድ ሰዓት ድረስ ይነሳሉ ወይም አስቂኝ እስኪጨርስ ድረስ ይቅሉት. ለመምጠጥ የሚስማማውን ጊዜ ያስተካክሉ. ምንጣፉ በጣም ጥቁር ከሆነ አነስተኛ መጠን ያለው ውሃ ይጨምሩ.

2. ሙቀትን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይቀንሱ. አንዳንዶቹን ጠጣር ወደ ማቅለጫ ቅባት እና እስኪነጣጠር እስኪቀላቀል ድረስ ይጨምሩ. ይህንን ቢያንስ ቢያንስ 2 ወይም ከዚያ በላይ በተቻለ መጠን ማድረግ ያስፈልግዎታል. የተከተፈ ጨው ወደ አየር ማቀዝቀኛ መያዥያ ወይም እቃ ውስጥ ያስቀምጡ. ወዲያውኑ ይጠቀሙ ወይም ቀድመው ከወሰዱ እስከ 10 ቀናት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከመጠቀምዎ በፊት ለስላሳ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ማሞቂያ ወይም ማይክሮዌቭ ለ 1 ደቂቃ ይሞቁ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	41
ድምር	1 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	165 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	8 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	1 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)