በአንድ የእንግሊዘኛ ጣዕም አንድ የተለመደ ባህርይ እንደ ክሬም ሽታ ወይም እንጉዳይ ተብሎ የሚታወቅ የወይዘሮ ሽታ ወይም እንጉዳይ ነበር. ዋናው ንጥረ ነገር በቅቤ, በቅመማ ቅመም እና በቅቤ ቅባት ውስጥ ይሞላል (ይህ ከፈረንሳይ የግሪኮችን ጋር ተመሳሳይ ነው). ከብቹ ጣዕም በተጨማሪ ቅቤ ያመጣል, በተጨማሪም የሸክላ ሽፋን በአራት ሳምንታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቆይ ይችላል. የሸክላ ሽሪምፕ ለአንድ ፓርቲ ግብዣ የሚሆን ትልቅ ሻንጣ ያደርገዋል, ነገር ግን ማቀዝቀዣ ውስጥ ይጠብቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ቅባቶችን ቅቤ (ያልበሰለ, የተለያየ; ትንሽ ተጨማሪ ሊፈልጉ ይችላሉ)
- 1/2 ሊት. ሽሪምፕ (ከፋፋይ ወደ ሦስተኛው ይዘጋል)
- 1/4 ስኒ ሾርባ (የተሰራ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ (መሬት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጂን (ስዴድ)
- 1 ዳሽድ ኒው (አዲስ የተጠበሰ)
- 1 ጨው ጨንቁል (ደረቅ, ጣዕም)
- 3 ጠርሙስ ክሬሪ (ደረቅ)
- 4 ትኩስ ኩስን (ታብሳኮ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሎሚ (ጣዕም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በከባድ ሙቀት ውስጥ 1 ኩንታል ቅቤ በሸክላ ላይ ይሞላል. ሽሪምፕ, ቺፕስ እና ሽቶዎችን ይጨምሩ. ቅቤና ቅመማ ቅመሞች ተጠቅመው ለሽፋን ያመቻቹ.
- አንዴ 1 ደቂቃ ማብሰል, ሽርሽር ማበጀትና ክሪስታችን በአብዛኛው ይተጨው ነበር - 2 ½ - 3 ደቂቃዎች.
- ከሙቀት ያስወግዱ እና Tabasco እና የሎም ጭማቂን ያክሉ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ቅይጥ እስኪቀላቀሉ ድረስ ግን ሙሌት - የኩሬ ማቀፊያ ጨው. ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ.
- የቀዘቀዘውን የቅቤ ቅቤ በትንሽ ሙቀት መጠን ላይ ይለቅም. አቧራ ማሟጠጥ በሚፈጠርበት ጊዜ ሙቀትን ከውስጡ ያስወግዱ እና በሻሬድ ድብልቅ ውስጥ ይቀነሳሉ.
- ቀይ ሽንኩርት ውስጥ ስጡ እና ፈሳሹ ወደ ሽሪምፕ ጫፍ ላይ ካልመጣ ትንሽ ቅቤ ቅቤ ይጨምሩ. ጣዕም እንዲቀልጥ ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ማቀዝቀዣ.
- ሾላካዎች ወይም ቀጭን አሻንጉሊቶች ከመቅረባቸው በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል በ 250 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እንዲሞቁ ይፍቀዱ.
- ይህ ከሶስት ወይም ከአራት ሳምንታት በላይ ማቀዝቀዣ ያስቀምጣል እንዲሁም በረዶ ሊሆን ይችላል. ቀለል ያሉ ጥፍሮች ወይም ብስኩቶች ይምጡ. (አብዛኛውን ጊዜ እኔ ፔፐሮስተር እርሻን በጣም ጥቁር ዲስ ብሬን እጠቀምበታለሁ, ቆሻሻዎቹን ቆርጦ በአራት ላይ ቆርጠው ጎትተው.)
ይህ የመድኃኒት የአፍሮዲሲያክ ባህሪያት
ሽፋኑ ውስጣዊውን የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር የሰውነት ሙቀት (ቴርሞስታት) (ታይሮይድ ዕጢ) አስፈላጊው የአዮዲን ዋነኛ ምንጭ ነው. የታይሮይድ ሆርሞኖች በሰውነት ለሃይል የሚቃጠል "ነዳጅ" መጠን ይቆጣጠራሉ. ቀኑን ሙሉ በእውቀት ማብቂያ ላይ የእኛን የኃይል ደረጃዎች ከፍ ለማድረግ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም አዮዲን ለአንዳንድ የነርቭ ሥርዓቶች እንዲሠራ አስፈላጊ ነው, የሴቲቭ ቲሹ ጤና እና የሴቶችን የግብረ ስጋ ግንኙነትን ለማሟላት የሚያደርገውን ኤስትሮጂን ማምረት አስፈላጊ ነው. ኤስትሮጅን የሴቶችን ጤና, የኬልትሮል ደረጃን እና አጥንቶቻቸውን በማበጀት የሴቶች ጤና ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. በውጤቱም, በሴት ውስጥ ውስጣዊ ወሲብ እና የመራባት ኬሚስትሪ ቁልፍ ሚና ተጫዋች ነው.
በጆይ ኖርደንድስትሮም የታተመ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 172 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 144 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 401 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |