ለዛሬው የስዊድን ጣባ ምዝግብ ይህን የምግብ አሰራር እወዳለሁ. በእራሴ የቤተሰብ ስብሰባዎች ባህላዊው በጠንካራ ስኳር እና ቡናዎች የተሞላ ይህ የበለጸገ የቡና ኬኒ ነው.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ስራ ትንሽ ለማድረግ አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ከዚህ በፊት እርሾ ለጠገበ ለማንኛውም ሰው የማይቻል አይደለም. በጣም አስፈላጊው ጠቃሚ ምክኒያቱ መበስበሱን በጣም ብዙ አያይዙት ማረጋገጥ ነው. ይህ መከለያ ባልተለመደ መንገድ የተሠራ ነው - በመሠረቱ ከ እርሾ ያለው የጌጥ እርሻ ዘዴ - ከተለመደው እርሾ አሚት ይበልጥ የተበጠለ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓኬቶች ንቁ ደረቅ እርሾ
- 1/2 ኩርስ የሞቀ ወተት
- 4-1 / 2 ኩባያ ዱቄት
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ቅቤ
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
- 2 እንቁላል
- 1/2 ኩስን የደረቀ ጣፋጭ
- 1/3 ስኒ ቅቤ ይቀለድል
- 2/3 የቡና ቡና ስኳር
- 2/3 ኩባያ የተጣራ ፒካንስ
- 1/3 ስኒ ቅቤ
- 2 ኩንታል ዱቄት ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- ከ 2 እስከ 4 ሳቢሊኖች ከባድ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
እርሾውን በሆድ ወተት ውስጥ ይቅዱት እና እስከ 5 ደቂቃ ድረስ ቅባት ይቀቡ.
በሌላ ጊዜ ደግሞ ዱቄት, 1/4 ስኳር ስኳር እና ጨው ወደ ትልቅ የመዋኛ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና 1 ኩባያ ቅቤ ይቀቡልዎታል. 1/2 ስኒ ክሬም, እንቁላል, የተደባለቀ እርሾ እና ዘይቶችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ለ 2 ሰዓታት ያህል ይህን መከለያ ይቅበስ እና ያቅቡት.
ለስላሳ, ለስላሳ እስከ 1/3 ስኒ ቅቤ እና ቡናማ ስኳር. በፔካኖች ውስጥ ይርቁ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
የቡናውን ኬኮች ለመሰብሰብ ሲዘጋጁ ቂጣውን 6 ክፍሎች ይክፈሉት. በእያንዳንዱ ክፍል ላይ ባለ 12 "x 6" አራት ማዕዘን ላይ ስትንፋስ እና እያንዳንዱን ሬክታንግልን ከ 1/6 የፔንካን መሙላት ጋር ያሰራጩ.
ከ 12 ቱ ጎን ጀምሮ እያንዳንዱን ቀለል ያለ ማእዘን በማንጠፍ / በማንጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ / በማጠፍ.
በ 1 "ተራርቀው, በሌላኛው ጫፍ ውስጥ 1/2" በኩል ያለው የጣሪያው ጠርዝ ከጣሪያው ጫፍ ጋር ያርፉ. እጠፍራቸውና የተጎዱትን ቧንቧዎች በግራ ጎኖቻቸው ላይ አዙረው. ስድስት የቡና ኬኮች ለማዘጋጀት በቀሪው ሾርባ ይድገሙት. ሶስት የቡና ኬኮች በ 1 ኩኪ ሉህ ላይ አንድ ላይ አስቀምጣለሁ.
የቡናዎቹን ኬኮች በብርቱ ቦታ እስኪነቁ እስከ 45 ደቂቃ ድረስ ይሞቁ. በተጨማሪም በዚህ ምሽት ላይ የቡናዎቹን ኬኮች ያክብሩ. ከዚያ ደግሞ በማለዳው መሠረት የሚጋገዝቡትን ምግብ ለመብሰል ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች መጨመር.
የቡና ኬኮች ሲነቁ, እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 20 ወር ድረስ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በዝቅተኛ 350 ° ፋንሎ ይደውሉ. 2 ኩፋላዎችን በመጠቀም እያንዳንዱ የቡና ኬክ ከኩቲስ ወረቀቶች በጥንቃቄ ያስወግዱ. ሙቀት እያለ ብርድ.
ለበረዶው ቅቤ ቅቤ ያቀልጡታል. ለተመረጠው የማሰራጨት አመላካች በዱቄት ስኳር, ቫኒላ እና በቂ ክሬም መሮብ. የቡና ኬኮች ያፈስሱ.
በ 6 ቴክኒካዊ አገልግሎት 36 ኬክቴክ ኬኮች ያቀርባል, ነገር ግን በትክክል የሚፈልጓቸውን ሰዎች እንዲመገብ ከፈቀዱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 443 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 102 ሚሜ |
| ሶዲየም | 126 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |