ቾኮሌት ቺፕ ቺፕ ኩኪስ ኳስ ስኒዎችን መፍጠር ቀላል ወይም ፈጣን አይደለም, አንዴ ወደ ሬቲዮው ውስጥ ቢገቡም, አስደሳች ነገር ነው, እናም ውጤቱም ጣፋጭ, ሊበጥል የሚችል የብርጭቆ ፈሳሽ ነው. ይህ ለየት ያለ ግብዣ ለማውጣት በጣም ጥሩ ጅማሬ ሲሆን ቀናትን በቅድሚያ ሊያደርጓቸው ይችላሉ.
የኩኪ ኩባያ በኩላጣ ቾኮሌት ቺፕ ኩኪስ ስኒ ውስጥ አንድ ኩባያ ቅርፅ በመፍጠር እና ከተቀላቀለ ቸኮሌት ጋር በማጣመር ነው. የተጠናቀቀው ጽዋ በወተት (ለልጆች ምርጥ), በቀዝቃዛ ኤስፕሬሶ, በተደባለቀ ተኳሽ ተኳሽ , ወይም በቀጥታ በሚወዱት ተወዳጅ ዶይቃዎ ውስጥ ይሞላል - ቸኮሌት እና ክሬም ሎኬተሮች በጣም ጥሩ አማራጮች ናቸው.
የኩኪ ኩባቢው ዓላማዎች ለስላሳ, ለስካይ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ለመፍጠር አይደለም, ነገር ግን ትንሽ ቆንጆ, ቸኮሌት በተሰነጠቀ ዛጎል ውስጥ የሻይ ማንኪያ ቀለም ለመፍጠር አይደለም (በራሳቸውም ጣፋጭ ናቸው). ይህንን ለማድረግ አንድ ስኒ ዱቄት በመሰረታዊ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪት ውስጥ አንድ ዱቄት እጨምራለሁ እና ቂጣውን ወደ ኩባያዎቼ በመሥራት ላይ እያለ ተጨማሪ ዱቄት እጠቀማለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ያልተፈበረ ቅቤ (ለስላሳ)
- 3/4 ስኳር
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 3 ½ ኩባያዎች-ለስላሳ (ዱቄት)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ሶዳ
- 1 ጥቅል አነስተኛ ቸኮሌት ቺፕስ
- 1 ኩባያ ጥቁር ቸኮሌት (ለመቀልበስ, ቺፖፖች ወይም የተከተፈ ቾኮሌት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ትክክለኛውን መጋገር መምረጥ
ወደ ኩኪ ኩባያ ቁልፎች አንዱ ጥቁር ነው. በእያንዳንዱ እቃ መካከል በደንብ የተቃጠለ የሃርድ ጋጋሪ ፓውንድ ያስፈልግዎታል. የፓውፕ ፓውንድ (ፓወር ፓውንድ) ጠረጴዛ ካለዎት, የጠለቀ ስኒ ስለመውሰድዎ ይጠቀሙ. ሆኖም ግን, የ muffin tin መጠቀምም ይችላሉ. ለሙከራ ስፒል ኳስ መርዛማ ነገሮች ቀላል በሆነ ነገር ቢፈስሱ አነስተኛ የሜፕቲን ቲንዶች በትክክል ይሰራሉ.
በመደበኛ የኒን ተክል ውስጥ, የታፕሉስ ስኒዎች አንድ ኦንዛን ፈሳሽ ይይዛሉ, እና ሌላ ዙር እንደገና እንዲሞሉ በሚገባ ያጣጣሉ.
አስጨናቂ የኩኪ እና የቸኮሌት ክምችት ከአንድ ሰአት በላይ ፈሳሽ ሳያደርጉ ይቀልጡ ነበር. ለረጅም ጊዜ ሊሄዱ እንደሚችሉ አምናለሁ, ምንም እንኳ በፓርቲ ላይ ከመጠን በላይ መጠቅለል ቢፈልጉ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት.
የሚበሉት የኩኪ ኩባያዎች ማብሰል
እነሱን ሲመገቡ ብስኩት እንደሚነሳ አስታውሱ እነዚህ ኩባያዎችም ከዚህ ውጭ አይሆኑም. ይህ ለግንኙታችን አይሰራም ምክንያቱም የምንጭ ውሃ ለመያዝ ቀዳዳ መፍጠር እንፈልጋለን. ጥገናው በአብዛኛው መንገዶቹን ማደብለልና ከዚያም ለሁለት ደቂቃዎች ማዕከሉን ማዕከላዊ (ወይም ጎራ) ይጫኑ. ትንሽ ትዕግስት ይጠይቃል, ነገር ግን ጥረትው አስቸጋሪ እና ጥረትን የሚጠይቅ ነው.
በሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 1/8 ኩባያ ዱቄት ለማውጣት ትፈልጋለህ. በጣቶችዎ እና በመሳሪያዎችዎ ላይ እንዳይጣበቅ ለማስወገድ ከጭራቂ ጋር አብሮ በመስራት እና በቆሎዎቹ ላይ ሲገነቡ እንደ አስፈላጊነቱ ይጠቀሙ.
- ምድጃውን እስከ 375 ኤው.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ሰብስቡ እና ወደ የሙቀት ሙቀት እንዲመጡ መፍቀድ.
- በመጋገሪያ ወይም በማብሰያ ቧንቧ ላይ የቢኪን ኩባያዎችን ይቀቡ. የሊምፊን ቲንትን እንዴት መቀቀል ይቻላል
- በኤሌክትሪክ የሚሰራ ማሽን በመጠቀም ጥራጥሬዎችን, ጨውና ቅቤ በትንሹ ፍጥነት ይለውጡ.
- እንቁላል እና ቫኒላን ጨምር እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት እና ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ያዋህዱ. ይህንን ወደ ዋናው ሳህን ያክሉት እና እስኪጠናቅቅ ድረስ ይቀላቀሉ.
- አንድ ትልቅ ሰሃን ይጠቀሙ እና አንድ ትልቅ ኳስ ለመያዝ እና ዱቄት በአነስተኛ ዱቄት ለማዋቀር. ወለሉ ጥቂቶቹን እስኪጨርስ ድረስ ኳሱን በእጃችሁ ያዙሩት.
- ቂጣውን ወደ ቂጣ ማብሰያ ጣሳዎች (የቂጣውን ኳስ በግምት 1/2 ጣቢያው መውሰድ አለበት) እና የጎን እና ታችን መስመር ለማመቻቸት በጣቶችዎ ይስራሉ.
- ግቡ ልክ እንደ ጽዋ ልክ ለስላሳ ሽፋን ለመፍጠር መቻል ነው. በጣሪያው ጎን ላይ ያለውን አይብ (ቂጣ) አይያዙ. በምትኩ, ከላይ ያሉትን ምልልሶች በለበሱት እና በክብ.
- ሁሉም የፓራ ኩባያዎች በጋላ ጽዋዎች እስኪሞሉ ድረስ ይቀጥሉ.
- ማቀጣቀያውን በመጋገሪያው ማዕከላዊ ክምችት ላይ ለ 8 ደቂቃዎች ያድርጉት.
- ድስቱን ከመድገሚያው ላይ ያስወግዱ, እና የጭንቅላቱን ጠፍጣፋ (ወይም ትንሽ ሻንጣ ወይም ፎይል የተሸፈነ የወይን ጎማ) በመጠቀም የኩኪ አረፋውን በከፊል በመጫን በከፊል የተደባለቀውን ቂጣ ይሸፍኑ. በተመሳሳይ ጊዜ, ውስጣዊዎቹን ጠርዞች ወደ ክብ ቅርጽ ይቀርጹ.
- ቆርቆሮውን ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለሁለት ተጨማሪ ደቂቃዎች ይስኩት. በድጋሚ ያስወግዱ እና እንደገና ያበላሹ. የ 2-ደቂቃ ዑደት አንዴ ወይም ሁለት ጊዜ (በጠቅላላው ለ 2-ደቂቃ በድምሩ ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች የሚፈጀው የዲልየሌጅ ዑደት) እስከ የኩኪ ቁራጭ ጠርዝ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይድገሙት. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, አንድ ጊዜ ተጨማሪ ያስወግዱ (አስፈላጊ ከሆነም ብዙ ጊዜ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ) እና ሻንጣዎቹ ሙቀት ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ.
- ጠቃሚ ምክር: በመጀመሪያ (ወይም በሁለተኛ ዙር) የጨረፍ ሽፋን ላይ, ከታች ከልክ በላይ ሊጥሉት እንደሚችሉ ያያሉ, ትንሽ በትንሽ ማንኪያ ትንሽ ማስወጣት ይችላሉ. ሁሉንም ቀዳዳዎች ለመሸፈን ትንሽ ቅቤን እንደገና ወደ ቦታው ይጫኑ.
- ቀዝቃዛ ከሆነ, የፓኞውን ጣል ጣል ያድርጉት እና ኩኪዎቹ በደንብ ሊንጠለጠሉ ይገባል. ተጣጥፈው, እስኪለቀቁ ድረስ በማቀነባበሪያው ላይ ሞገዱን ቀስ ብለው ይንኩ. ካልተለቀቁ በፖሊ ላይ በቂ የሆነ ቅባት ላይኖር ይችላል ወይም ድስቀቱ በቂ ቀዝቀዝ የለውም. የተጋገረ የሸቀጣ ሸቀጦችን ከካንሰሮች እንዴት ማውጣት እንደሚቻል
ከኮኮሌት ጋር የኩኪ ቁረትን ማጣመር
ገንቦቹ አንዴ ካሉን በኋላ በቸኮሌት ውስጥ ለማስገባት ጊዜው አሁን ነው. ፈሳሽው ፈሳሹን ለስላሳ እና ለማሽላ እንዳይሰራ እንደ ማሸጊያ ይሰራል.
- ማይክሮ ሞገድ ካለዎት: እንዴት ቸኮሌት መቀባት ይቻላል.
- ማይክሮዌቭ ከሌለዎ ይህን ቸኮፖት ለማጣፈጥ ወይም በጋዝ ማብሰያ ላይ ለማቅለጥ ይጠቀሙ.
የእርስዎ ቸኮሌት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ ትንሽ መጠን ይንጠፉ እና ውስጡን ጨምሮ. ቾኮሌትን ለማጠናቀቅ ቢያንስ በቀን 1 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 255 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 70 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 141 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |