ለጤናማው ዶሮ ስኒል ሾርባ የተሰኘው ይህ የአበባው እምብርት በካሎሪ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠጥ ለሙሉ ጣፋጭ ምግቦች ለሙሉ ጣፋጭ ምግቦች እና ለስላሳ ቲምቶችን ያጣዋል. ጤናማ አትክልቶች እና የተመጣጠነ የፕሮቲን የበለፀገ የዶሮ ጡት ኣትክልት የተሞላ እና በከፊል የተሸፈነ ሞዛላላ ዳቦ እና የተጠበሰ የበቀለ ዳቦዎችን ለመደባለቅ ነው.
ዛሬ ባሉት ምሰሶዎች ውስጥ የተሰራ የበቀለ ዳቦዎችን ማግኘት በጣም አስቸጋሪ ከሆኑ, ከዶል የበቆሎ ቆንጥሮች ውስጥ እራስዎን ይሞክሩ. ከሚያስቀምጡ ቺፕስ ጋር ሲነጻጸር በጣም ቀላል እና በጣም አነስተኛ ዋጋ ነው. የተጠበቀው ስሪት በጣም ትንሽ ካሎሪ እና የስኳር ግራዎች ከመደብሩ ከሚመጡ መደበኛ ዱቄት ቺፕስክሎች ጋር ሲወዳደር ያድናል.
ምናልባት ይህ ሾርባ ምርጥ ምርቱ የታሸገ ቲማቲም እና ብስኩን በመጠቀም, ይህ ሾርባ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ አንድ ላይ ተጣምሮ ነው. ፈንጅ እና ሙቅ ሾርባ ሲፈልጉ በጣም ደስ የሚል ቀዝቃዛ ቀን ለመጨረሻው ደቂቃ ትንሽ ፈጣን እና ቀላል አሰራር ነው. ነገር ግን አንድ ቂጣ ውሰድ, እና ለመዘጋጀት ደቂቃዎች ብቻ እንደሚያስፈልግ አይሰማህም. ቀኑን ሙሉ ምድጃውን ሲሞቁ ከነበሩት ሾርባዎች መካከል አንዱ ይመስላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ክታብል
- ነጭ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 ፓውንድ የዶሮ ጫማ (ወደ ጥይት መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ)
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት (1/2 መካከለኛ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1 14-ኦውንስ የሻቀር እህል
- 1 15-ኦውንዴን ቲማቲክ ከተመረቀ, ባልተጠበቀ ነበር
- 1 15-ounce የሜክሲኮን ዘይቤ የተከተፈ ቲማቲም, ያልተበረዘ
- 2 አውንስ የተሸፈነው ከፊል-ስሚም ሞዞሬላ ፌሽ
- 2 አዎች የተቀጨ የተጋገረ የባህር ወፍራም ቺፕስ
- ሽርሽር: ደረቅ ቀይ ሽንኩሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መጀመሪያ ማድረግ የሚገባውን ጣዕምና ቀይ ሽንኩርት ለማዘጋጀት እና ጣፋጭ ጣዕምዎን ለመልቀቅ ነው. አንድ ትልቅና ረዣዥን ጠፍጣፋ በማቀዝቀዣ, በመለስተኛ እርጥበታማ ሙቀትን, እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ነጭ ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ አንድ ደቂቃ ብቻ ያጉሉ.
- በመቀጠልም ዶሮዎችን, ቀይ ሽንኩርን እና ክሩን ይጨምሩ እና ተጨማሪ ከ4-5 ደቂቃዎችን ያብሱ, ወይም ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እና ለስላሳ ሽታ እና ዶሮው በዛ ያልበሰለ ነው. ሽንኩርቱንና ዶሮን በምግብ ማብሰያ በምትሠራበት ጊዜ አልፎ አልፎ በሁሉም የሙሉ ምግቦች ላይ ምግብ በማብሰል በሞቃው ሾርባ ውስጥ ይጥሏቸዋል.
- በመቀጠሌም በውሃ ውስጥ, የዶሮ ስኳር, የተወሇሱ ቲማቲሞች, እና የተጠበቁ ቲማቲሞች እንዯ ዶሮና አትክሌት አንዴ ተመሳሳይ ፏፏቴ ውስጥ ይቅጠሩ. ሁሉም ቅጠሎች ሲቀላቀሉ ለስላሳ ያመጣሉ, ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱና ሾርባውን ለ 10 ደቂቃ ያቀልሉ.
- ሾርባውን ለማቅረብ በእያንዳንዱ የግል ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ. ለደስታዊ አቀራረብ, የሾርባዎቹን ሾርባዎች በሸፍጮ, በቺፕስ እና በኩራሮሮ መካከል በአንድ ላይ ይቀመጡ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
በካሎሪን በማገልገል 155
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 320 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 71 mg |
| ሶዲየም | 364 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 26 ግ |