ምግብን ወደ ምግብ ቤቱ ማዛመጃ ጣዕም ለማከል ቀላል መንገድ ነው
በደቃቅ ዱቄት ውስጥ በአብዛኛው የሚበላኝን የዓሳ ዘይቤዎች እበላለሁ, ከዚያም እስኪነቃ እስከሚጋገምበት ጊዜ ድረስ: - ዱቄቱ በደንብ ብግ ነው.
እኔ በተለምዶ ሁሉንም አላሚው ዱቄት እጠቀምበታለሁ , እና ይህ ለመጀመር ጥሩ መንገድ ነው - ነገር ግን ማድረግ ያለብዎት ነገር ቢኖር በጣም ልዩ የሆነ የተለያየ ባህሪያት እና ቅመም ያላቸውን ውህዶች በተለየ ጠፈር ውስጥ ለመፍጠር ነው.
ለምሳሌ, የሜዲቴራኒያን ወይም የህንድ ዓሳ ወይም የባህር ዓሳ ሥጋ ምግቦችን ይጠቀሙ.
ይህ እዚያ ጥቅም ላይ የሚውል ዱቄት ነው, እና ጥቁር ቡናማ, ሞገስና ሙቀት ጣዕም ይሰጥዎታል. በአብዛኞቹ ትላልቅ የገበያ መደብሮች, በጎሳ ገበያዎች ወይም በመስመር ላይ የሽሊፋ ዱቄትን መግዛት ይችላሉ.
በእስያ የተጠበሱ የባሕር ምግቦች? ሩዝ ዱቄትን ይጠቀሙ. ቀለል ብሎ ስለሚሆን ከአብዛኛዎቹ ቅጠሎች ይልቅ ብስባሽ ይበላል. በቴፔራ ባትሪ ውስጥ የግድ ነው.
ይበልጥ የበለጸጉ, ይበልጥ አፉ የተሞሉ ቅመሞችን ይፈልጋሉ? የበቆሎ ወይም ገብስ ዱቄትን ይጠቀሙ. እነዚህ እንደ እርጎ, ሰማያዊ አሳ, ሾክ ወይም ማቆር የመሳሰሉ እርባናቢ ወሲባዊ እርባታ ያላቸው ምግቦች ናቸው. እንደ ስኮቲሽ, ጀርመን ወይም ስካንዲኔቪያን የመሳሰሉ እቃዎችን በሚጠግብበት ምግብ ላይ ምግብ በምናብበት ጊዜ አንዳንድ ጊዜ እነዚህን ፍቃዶችን እጠቀማለሁ.
የሸካራነት ጉዳይም እንዲሁ. የሆነ ነገር አስቂኝ ይፈልጉት, ነገር ግን እንደ የበሰለ እምባስ አይሆንም? የሴሎሊን ዱቄት ወይም የድንጋይ የስንዴ ዱቄት ይጠቀሙ. ሁለቱም የስንዴ ቅጠሎች ናቸው, ልክ እንደ መሬት ጣሪያ ብቻ አይደለም. ሰሉፊን ከተለያዩ የስንዴ ዓይነቶችም እንዲሁ ይመጣል.
ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ አንድ የዓሳ እንቁላል ለመዝለል አስበህ ስታስብ, የተለየ ዱቄት በመጠቀም የጃዝ ነገሮችን ለመምሰል ይፈልጉ እንደሆነ ለማሰብ ትንሽ ጊዜ ይስጡ - የተለያየ ዱቄት ከተለየ የምግብ ዘይት ጋር በማጣመር ወደ አዲስ ምግብ ሊጓጓዙ ይችላሉ. ልክ እንደዚህ.
በተመጣጣኝ ዱቄት በአበባ ዱቄትና በቆሎ ዘይት ውስጥ በተቀነጠለው የአበባ ነጭ እህል መካከል ያለውን ልዩነት አስቡ. ሙሉ በሙሉ እንስሳ ይሆናል.