ከኩስታቢቡሺ (የኦቾሎኒ ጥፍጥፍ) የተሠራ አንድ አይነት ጃፓናዊ የስር ሱቅ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 1/4 ኩንታል ውሃ
- 2/3 አውንስ. katsuobushi
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ውሃን ጥልቅ በሆነ ሙቅ ውስጥ እና ሙቀትን በሚሞቅበት ሙቀት ውስጥ ያድርጉ.
- ውሃው ከመፍሰሱ በፊት, katsuobushi ፍራፍሬዎችን ጨምሩ.
- ውሃው ሲሞቅ ወደ ላይኛው ክፍል የሚወጣ ማንኛውም አረፋ ይለጥፉ.
- ሙቀቱን አቁም.
- እስኪ የ katsuobushi ፍሳሽ እስኪጠግድ ይዋኝ.
- በቆርቆሮው ውስጥ የወረቀት ፎጣ ይቁረጡ እና እዚያ ውስጥ ክምችቱን ይዝጉ.
* 3 ኩባያዎችን ያደርጋል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 5 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |