"Master Cassera" - የኩስታይ ምስሎችን ከኩሽናው ምድጃ በላይ የተንጠለጠሉ ምግቦችን በማጣጣጥ, ማለቂያ ከሌላቸው ቅመማ ቅመሞች እና ወቅቶች ጋር በመሞከር, ፍጹም ምጣኔን ለማምጣት በሚደረገው ጥረት.
እንደ እውነቱ ከሆነ, ዋና ኩሺት የቻይኖ አኩሪክ ቼክ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዋለ አኩሪ አተር ያለው መድሃኒት ነው. በአኩሪ አተር ውስጥ ድብድብ ("ቀይ-ምግብ" ተብሎም የሚጠራ) በሻንጋይ እና በአካባቢው ያሉ ምስራቃዊ ቻይና ውስጥ የተከተተ ምግብ ማብሰል ዘዴ ነው.
ብዙ ቤተሰቦች በኬንታኪ ፌዴድ ቼክ ውስጥ የሚጣጣሙ ቅመማ ቅመሞች በተቀላጠፈ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በጥንቃቄ የተጠበቁ የራሳቸው ልዩ ኩሺት አላቸው. በዚህም ምክንያት ዋና ኩሺም "የሺህ-አመት ጨው" ተብሎ ይጠራል.
ንጥረ ነገሮች እና አጠቃቀም
አብዛኛውን ጊዜ ዋና ምግቦችን ያካተተ ምግባቸው ምንድን ነው? ፍራፍሬ-ጣፋጭነት ያለው ኮከብ አሽቱ, ኃይለኛ የሲሽኑ ፔፕ ጨርቆር, እና ጣፋጭ የድንጋይ ስኳር (ጥራጥሬድ ወይም ቡናማ ቡና ሊተካ ይችላል) በአብዛኛው በአኩሪ አተር መሠረት ላይ የተለመዱ ጥቂቶቹ ናቸው. በዚህ መንገድ የተዘጋጀውን ዶሮ በጣም ሞቃት እና ጥልቀት ያለው ሲሆን በትክክል ከአጥንት ላይ ይወርዳል. ከብርቱካን ፈሳሽ ጥቂት በትንሽ ሊሞላው ይችላል እና ከተፈለሰፈው ዶሮ ጋር እንደ ኩባያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ቀሪው በረዶ ሊሆንና ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ አኩሪ አተር እና / ወይም ቅመማ ቅመሞችን ብቻ ይጨምሩ. በጊዜ ሂደት, ሰገራ ይበልጥ ዘመናዊ በሆነ መንገድ ይሻሻላል.
የምግብ አዘገጃጀት (Master Sushi) መጠቀም
ቀዝቃዛ የዶሮ ዶሮ - አንባቢን የሚወደውን ቤተሰብ, ጥቁር አኩሪ አተር, ከአዞ እና በእስያ ሰሊጥ ዘይት የተጠበቁ አኒየስና ጂንር ኮከብ.
የተጣራ የሶያ የለውዝ ዝር - ከዚች ፔፐርካሬን እና የእንጥል ዱላ ጋር.
ከእራስዎ ዋና ኩስን ጋር ለመጻፍ የተዘጋጁትን የምግብ አዘገጃጀት ለመከተል ወይም ለመሞከር, በመጨመር ወይም በመተኪያ ፈንቶች መከተብ አይፈልጉም.