ከ Gluten-free ቫኒላ ስኬል ለማዘጋጀት ቀላል እና ቅቤ ጥሩ ነው. ይህ ቀላል የመመገቢያ አሰራር መሠረታዊ ግብዓቶችን, ጥራቱን የጠበቀ ኩኪ በሚፈልጉበት ጊዜ እውነታውን ይጨምራል.
ይህ ከግሰ-አልባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተዘጋጀው በፍቅር ምግብ የታተመው "Madeleines" የተሰኘው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ከሚቀርበው ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2/3 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ገማጭ (የተጣራ, ትኩስ)
- 1 የጭጨም ጨው
- 1 ኩባያ ዱቄት (ከክብደት በጠቅላላው የፕሮቲን እቃ ውስጥ, በድምሩ ውስጥ በ xanthan ወይም guar garum)
- 10 ቅልቅል ቅቤ (ቅልቅል, ቀዝቃዛ ያልፀደቀ, የወደድከው የወተት ተዋጽኦ ነፃ ቅቤ ምት)
- 2 ጠርሙስ ስኳር (ጥራጥሬ, ብርጭቆዎችን ወደ ኩኪ ኩኪት ለማንሳት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375F / 190C
- የመስመር 2 ትላልቅ መጋገሪያ ወረቀቶች በብራዚል ወረቀቶች, የሲሊን ካንዲን ወይም ቀላል ጭነት
- በትልቅ ድብልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ስኳር እና ጥራጥሬ እስከሚያስቀምጥ እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ይደባለቁ. ለማጣፈጥ የቫኒላ, የሊም ብሩሽና ጨው ይጨምሩ. ቀስ በቀስ ከኮታዩን ነፃ ዱቄት አክል እና እስኪዋሃዱ ድረስ ድብቅ ይሁኑ. ቀስ ብሎ ቅልቅል ቅቤ በዱያው ላይ ይቀባል እና እስኪያልቅ ድረስ ይደበዝቡት.
- ዙሪያውን በሻኩላዎች ላይ በማዘጋጀት የተዘጋጁ ብስክሌቶችን በመያዝ በኩኪዎች መካከል ከ 11/2-ኢንች ቦታ ይተዋሉ. በዚህ ተጨማሪ ስኳር ውስጥ ትንሽ የመጠጥ ብርጭቆ ይንጠቡ እና በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ ቀስ ብለው ይጫኑ.
- ለ 12-15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቀምጡ ወይም ኩኪዎቹ ወርቃማ ቡናማ እና አስጨናቂ ናቸው. ጥሩ.
ማሳሰቢያ: የ gluten-free ዱቄት ድብልቅዎ የ xanthan ሙጫ ወይም የጋር ኬሚን ካልያዘ, ከዚህ ተወዳጅ ዱቄት ውስጥ 1/4 የሻይ ማንኪያ ይጨመርበታል.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 67 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 34 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 58 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |