ልክ እንደ ጥንታዊ የፈረንሳይ መዴሊን ሁሉ, ከግላይን ነጻ የሆኑ ማድሊኖች ለስላሳ, ወርቃማ ቁራጭ ኩኪሶች, ቅቤ, ቅቤ እና መዓዛ እና ጣፋጭ የበለጸጉ ናቸው. ከአረንጓዴ ሻይ ጋር በዚህ ኩኪ ይደሰቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2/3 ስኳር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ላም
- 1 የሻይ ማንኪያ ሎሚ
- ጨው ጨው
- 1 ኩባያ የፕሮቲን ዱቄት (ከ xanthan ወይም ከተቀባ ድስት ጋር) ማስታወሻን ይመልከቱ!
- ያልተገባ ቅቤ (10 ብር) ቀላቀሉ
- አማራጭ-2 ጨው / ስኳር / ስኳር / ስኳር / ስኳር / ስኳር / ስኳር /
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375F / 190C
- በአሰቃቂነት 2 ደረጃውን የሸፈነ ጣዕም ቅቤን በቅቤ ወይም በአትክልተኝነት አጭር መቀቀል.
- በትልቅ ድብልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ስኳር ያጣምሩ. እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ እስከምጫዊ እስከሚሸጡ ድረስ የኤሌክትሪክ ማመቻቸት ወይም የመቀጫ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ. ለማጣፈጥ የቫኒላ, የሊም ብሩሽና ጨው ይጨምሩ. ቀስ በቀስ ከግሎታይን-ነፃ ዱቄት ድብልቅ እና እስኪዋሃድ ድረስ ይደበዙ. ቀስ ብሎ ቅልቅል ቅቤ በዱያው ላይ ይቀባል እና እስኪያልቅ ድረስ ይደበዝቡት.
- የተዘጋጁ የማድሊን ብረቶች ወደ ባክቴሪያ ብሩክ ያድርጉ. በእያንዳንዱ ማንድሊን ሾልት በህንፃ ስላም. ለ 10 እስከ 13 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም እስከአሁን ድረስ እስከ ቡና እና ቡና ቀለም. ጣራዎቹን ወደ ሽቦ ማከማቻዎች ይለውጡ እና ከቅርሻዎች (ኩኪሳዎች) ኩኪዎችን ለማስወገድ በጣም ጠንካራ መታጠቢያ ይስጧቸው. ምርጥ ጣዕም ባለው ትንሽ ጣፋጭ አፈር ውስጥ አቧራ ያርጉ.
ማሳሰቢያ: ከፕሮቲን ውጭ ያለ የዱቄት ዱቄት የ xanthan ጉሙጥ ወይም ጋይድ ኬሚስት የሌላቸው ከሆነ ተወዳጅ ድድዎ አንድ 1/4 የሻይ ማንኪያ በዚህ ምግብ ውስጥ ይጨምራሉ.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 98 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 50 ሚሜ |
| ሶዲየም | 86 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |