01 ቀን 3
የዱቄት ስኳር ድንች ስኪንዊች ከኬሚካ ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
የተጠበሰ ቢስ ቅቤን ከ butter ጋር ለማዘጋጀት የተጠበሰ አስቂስ ማህበራዊ ሁሌም እንሁን - የተጠበሰው አስቤስ ሳንድዊች እስከ ዛሬ ከተፈለሰፈው ምርጡ ምርጡ ነገር ሁሉ በጣም ጥሩ ነው. ክሬም ነው. ሀብታም ነው. ጥቁር ነው. ሙሉ በሙሉ የተጠናቀቀ ነው. ከሁሉም የበለጠ ለብዙዎቻችን - ከልጅነታችን ጀምሮ እንደምናስታውሰው በጣም ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው. በመሠረቱ በአስደናቂው የዝዋይ-ቅይዝ ቅርጽ የተሞሉ ናቸው.
አብዛኛዎቻችን የተጋፋነው ይህ የአሜሪካን አይብ, ነጭ እንጀራ እና የጨው ቅቤ ነው. አንዳንድ ሰዎች ምናልባት mayonnaise ላይ የተመሠረተ ቅባት (ምናልባትም ያንን የሚፈልጉት ከዛም እዚህ ያገኛሉ ማለት ነው), ሆኖም በዚህ የምግብ አሰራር ላይ የጨው ቅቤ ልንጠቀም እንችላለን.
እንዴት እንደሚያደርጉት እነሆ:
1. ሁለት ጥራጥሬዎችን የአሜሪካን ዶሮን በአንድ ነጭ ዳቦ ላይ በመክተት ይጀምሩ. ሌላውን ዳቦ ጨምር እና ከዚያም የሳንድዊትን ሁለቱንም ጎኖች ቅጠላ.
2. መካከለኛ መጠን ያለው ጠርሙስ ውስጥ የተሸከመውን ሳንድዊች እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ይክፈሉ. ጥንድው መቀነሱ እስኪጀምር እና ዳቦው ቀለም መቀላጠፍ እና ወርቃማ ቀለሙን እስኪቀይረው ድረስ ጥቂት ደቂቃዎች ድረስ አንድ ሳንዴር ለጥቂት ደቂቃዎች ያብስሉት. ወደዚያ ነጥብ ከደረስ በኋላ ቀጭን ስትናገር በማንሸራተት ሳንሸራተሩን ቀስ ብለው ይንኩትና ቀለሙ በወርቃማ ቀለም ያበቃል. ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና አገልግሉት.
02 ከ 03
የበሰለ ስጋ ጣፋጭ ሳችን ሳንዊችን ለመፍጠር ማዮኔዜን መጠቀም
የተጠበሰ አስቂኝ ለማድረግ ሜንዬኔዜን መጠቀም. የተጠበሰ አስቂስ ማህበራዊ አንዳንድ ሰዎች ማዮኔዝ ሙሉ ለስላሳ ሳንድዊች በመፍጠር ያልተጠበቀ መልስ መሆኑን ይማራሉ. የዚህ አይነት የሳንድዊች ሊባኖስ ስብነት ትርጉም ሰጪዎች - በቀላሉ ማሰራጨት, ተመሳሳይ የሆነ የወርቅ ክምርን ይፈጥራል, እና የተጨመሩ ጣዕመች ለ sandwichons ጥልቀት ከፍ ለማድረግ እና ጥልቀት ለመጨመር ይረዳል.
በአዕምሮዬ, ይህ በደቡባዊው ነገር ነው, ስለዚህ ታገኛለህ ወይንም ቤት ውስጥ የራስህ ሥሪት ብታገኝ ዱካን ማዮን እንድትጠቀም እንመክራለን. ዝቅተኛ የስኳር ይዘት ያለው ፍራፍሬን ወደ ፍጽምና ለማምረት የሚረዳው የስኳር ይዘት መሆኑን እና አንብቤያለሁ, እናም ይህን የምግብ አሰራር በምሞክርበት ጊዜ በትክክል እንደሰራና በጣም ጥሩ ጣዕም ነበረው.
እንዴት እንደሚሰራው ይኸውና
1. ሁለት ዳቦን በአንዱ ዳቦ ላይ በማስቀመጥ ሳንድዊችዎን ያዘጋጁ. ከዚያም ሌላ ዳቦ ጨምር እና በቀጭኑ ማቅለጫ ቀለም ይሸፍኑ.
2. ሳንዴልዎን ወደ ማንኪያ (ሜቲኩ ብሩ ይሻላል, ነገር ግን ማንኛውም ነገር ይሰራል) እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ዝቅተኛ ያደርገዋል. ማይኒየስ ማራኪ እብጠት ለመፍጠር ዕድል ያለው ይህን ሳንድዊች ያቀዘቅዝ እና ዝቅተኛ ያርጉ. ከ 5 ደቂቃዎች በኋሊ በዴንጋጣ የሚፈጠረው መዯብዯብ ዯግሞ ማብራት ይጀምራሌ, እና አይብ ይቦረቁር - በዚህ ቦታ, በጣም በትንሹ ስፕሊትታ, ወዲሇው ይጫውታሌ, ዯግሞ ጎኖቹ ዯግሞ ወርቃማ እና ፌቡ ከተቀሊቀዙ ይዯጋለ. ከሙቀት ያስወግዱ, ለበርካታ ሰከንዶች ይቀመጡና ያገልግሉ.
03/03
የተጠበቀው ቢከን ቅባት በመጠቀም የተጠበሰ አስመስሎ እንዴት እንደሚፈጠር
የ Bacon Fat Grilled Cheese. የተጠበሰ አስቂስ ማህበራዊ በእኔ አስተያየት, የቦካን ቅባት በጣም ጥቅም ላይ የዋሉ እና ዋጋ የሌላቸው የተጠበሱ እርጎ ቅመሞች አንዱ ነው. በጨው ጥሩነት የተሞላ ነው, ሳንዊኪን ውብ ያደርገዋል, ዜሮ ደካማ ነው እና ከሁሉም የተሻለ - እንደ ቦካን አይነት ጣዕም ነው!
ከላሳ ባክኖ የተሰራውን የተቀባውን ዘይት በመሰብሰብ የቦካን ቅባትን ማግኘት ይቻላል. አንዳንድ ጊዜ በተፈጠረው ቅባት ውስጥ ተንጠልጥለው የተቃጠለ ብሌን ተንጠልጥሏል, ግን ይህ ሁላችንም የምንወደውን ጠንካራ የቦካን ጣዕም ለማውጣት ይረዳናል. የተሻለ ጥራት ያለው ቦካን, የተሻለ ጥራት ያለው ቅባት ይዛችሁ ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ሲገዙ እና ቢጫን ሲያስቡ.
እንዴት እንደሚያደርጉት እነሆ:
1. ሁለት ዳቦን በአንዱ ዳቦ ላይ በማስቀመጥ ሳንድዊችዎን ያዘጋጁ. ከዚያም ሌላ ዳቦ ጨምርና ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ.
2. በትንሽ መካከለኛ ጥቁር ቡና ውስጥ ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ በመዞር በሾርባ ውስጥ የጡጦን ስስ ቅባትን ይጨምሩ. በሳራዎ ውስጥ ያለውን ቅባት ያስቀምጡት እና ሳንድዊችዎን ያስቀምጡ, ሳንድዊች ላይ መጫን እና ሁሉንም የቦካን ቅባቶች ለመምጠጥ በማስመሰል ማረጋገጥ. አንድ ሳንቲም ጥቁር እና ወርቃማ እና ጥራጣው እስኪቀልጥ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች የእናንተን ሳንድዊች ማብሰል ይፍቀዱ. በዚህ ነጥብ ላይ ሳንድዊችን ይንገሩን እና ሌላኛው ጎኑ እስኪጣጣፍ ድረስ እንዲቀላቀል ያድርጉ. ሁለተኛው ክፍል ደረቅ ሆኖ ከታየ ተጨማሪ ትንሽ የቦካን ቅባት ለመጨመር ነጻነት.
3. ጥራቱ ሲቀዘቅዝ እና በሳንድዊች ላይ ያለው ክር በጣም አስቀያሚ እና ወርቃማ ሲሆን, ከጭንቅላቱ ውስጥ አውጣውና ለትንሽ ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉት, ስለዚህ አይብ መጠጥ ሊያደርግ ይችላል. ግማሹን ጠርገው ያገልግሉ!