የአየርላንድ ስቶርን ከወደዱት , የዚህ ቪጋን አይሪሽ ቢሬ የዳቦ ቅመሷን የቢራ ጠቋሚውን መቋቋም አይችሉም. የምግብ አዘገጃጀቱ ከስኒም (ቅይጥ) ጋር በትንሹ የተደባለቀና በቀላሉ የሚቀዘቅዝ ጣዕም እንዲኖረው ታስቦ ነው.
ይህንን የአየርላንድ ቢራ የዳቦ ቅመስ "ደስተኛ" ብዬ እጠራለሁ ምክንያቱም ከ 12 oz ቢራ ለሚያንስ ትንሽ ይጠይቃል, ማለትም ከመጠቀምዎ በፊት ሾፕ መውሰድ ያስፈልጋል. ይጠንቀቁ-ጣዕም ብቻ!
እንቁላሎችና ወተት የሌለባቸው, ይህ ለቬጀታሪያኖች, ለቪጋኖች, ወይም ከእንስሳ ነጻ ወይም የወተት ላላ ያለ አመጋገብ የሚከተለው በሴይንት ፓትሪክ ቀን ውስጥ ፍጹም ቬጋን ቢያ ዳቦ ነው. ይደሰቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ½ ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 12 ኦዝ የቆሸሸ ቢራ (መጀመሪያ ትንሽ ትንጥ ይበሉ, አለበለዚያ ግን ትንሽ በጣም ብዙ ነው!)
- 1/2 ዘቢብ ዘቢብ
- 2/3 ኩባያ ሾጣጣ, ቆንጆ
- 1 ሳንቲም ቀረፋ
- ዳሽ ኖውጅ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም መጠቀሚያዎች ያጣምሩትና በደንብ ይዋሃዱ.
- በ 350 ዲግሪ ዲግሪ ላይ ለ 50 ደቂቃዎች የሚሆን የተጠበሰ የዳቦ መጋገሪያ ይቅቡ.
ቢራ ዳቦን (እና የቪጋን ቢራ ዳቦ በዚያ ላይ) ቀላል አልነበረም. ይደሰቱ!