የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅነት እንደሚኖራቸው አያጠራጥርም. ቀጭን, ወፍራም, ቆዳ, የሚጣፍጥ, ከኩላትና ውጭ ያሉ እንወዳቸዋለን. ስለዚህ ለተወዳጅ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ተጨማሪ የሚደረጉ ነገሮች አሉ? ኦው, አዎ አዎን. ዱባ መጨመር እንችላለን.
ለምን, ይጠይቃሉ? መከር እና ዱባ እንደመሆንዎ መጠን ሁሉም ቦታ አለ እንዲሁም ሁሉንም ዕቃዎች እንበላው? ምክንያቱም ሙሉ ለሙሉ ጣፋጭ በሆነ ዱባ ብቻ ሳይሆን ለየት ያለ እና ለስላሳ እና ለስላሳ-አይነት ጥበባት ነው. ለዓለም ቀለል ያሉ እና ለስላሳ የኩኪ ኩኪዎች ተስማሚ አይደለም. ነገር ግን ትልልቅ, ለስላሳ, እርቃኝ ኩኪዎች የምትወድ ከሆነ እነዚህ በአፍህ ውስጥ ይቀልጡና ልብህን ያቀልሉታል. እንደዚሁም ዱባ እና ቸኮሌት በጋራ አንድ ቦታ ነው.
ታዲያ የሰሊጥ ቅቤን መጨመር የሚኖርብን ለምንድን ነው? በመጀመሪያ, ምክንያቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነገሮች ውስጥ አስገራሚ ተወዳጅ ስለሆነ. በተጨማሪም በኩኪ ኩኪዎች ውስጥ የቡቃ ተክልን ማካተት ሳያስፈልግ ግሩም ድንች ጣዕም ይጨምራል. እዚያም ዱባ እና ቸኮሌት የሚጣጣሙበት መንገድ ጥሩ ነው, ስለዚህ ታሂኒ እና ቸኮሌት ማለት ነው.
እንደ አንዳንድ የፓይፕ ምግብ አሠራሮች በተለያየ መልኩ ከዚህ የመጥመቂያ ቅመማ ቅይጥ ምሰሶው ደማቅ ነው ስለዚህ የዱቄት ጣዕም እና ቸኮሌት ጣዕም ከሽቶዎች ቅባት ይልቅ ይበላሉ. የሰሊጥ ዘር ጣዕም ጣፋጩን በመጠኑ ለመቀነስ እና ሁሉንም ጣዕመ ሚዛን ይዘው እንዲመጡ ይረዳል. በእርግጥ ይሄ በጣም ጥሩ ወቅታዊ ግዜ ነው. ይደሰቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 እንቁላል
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር (ነጭ)
- 3/4 ስኒ ቀላል ቡናማ ስኳር
- 1 ዱባ (8 በሾርባ) ያልተገባ ቅቤ (በክረምት ሙቀት)
- ያልበሰለ ጣፋጭ የፒፕሌት ንፁህ ½ ኩባያ (ጣፋጭ የፓምፕ ጭማቂ አይጠቀሙ)
- 1/2 ኩስ ጣይኒ (ሰሊጥ ሰሊጥ)
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 2 ኩባያ ሁሉም ዓይነት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- 1 የሻይ ማንኪያ Ginger
- 1 1/2 ኩባያዎች በከፊል-ቀጭን ቸኮሌት ቺፕስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን በ 350 F ላይ ቅድመ-ሙላ እና ከብሽ ወረቀት ወረቀት ጋር ሁለት ኩኪዎችን ገዝተህ አስቀምጥ.
- እንቁላሉ ቀለሙ እስኪጨርስ ድረስ እንቁላል, ጥቁር ስኳርድ እና ብሉቱዝ ስኳር በአንድ ጣዕምና ክሬም ውስጥ ይጨምሩ. ይህንን በብረት ማቀነባበሪያ ውስጥ ወይም በእጅ መቁረጫ በመጠቀም ማድረግ ይችላሉ.
- በስታምቤ ውስጥ ያልታሸገ ዱቄት, ታይኒ ኮት እና ቫኒላ ሙሉ ለሙሉ ተካቷል.
- የተለየ ሳህን በመጠቀም ሁሉንም አላማ ዱቄት, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ, የቀዘቀዘ የቀሚራ እና የመሬት ጩinger ይዝጉ. የደረቀውን ምግቦች በድፍድፍ ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡትና በመቀጠል ግማሽ በሆኑ ቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- በግምት 1 ½ - 2 oz የሆነ ሊጡን ይቁሉት. ቡሊዎች (የኩኪ ስፖንጅ መጠቀም የተሻለ ይሰራል) እና በትንሹ 2 "ተለይተው በመጋገሪያዎቹ ላይ ያስቀምጡ ምክንያቱም እነሱ ይሠራሉ.
- ጠርዘሮቹ በጣም በትንሹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 15-16 ደቂቃዎች መጋገር. ኩኪዎቹ በጣም ሞቃት እና ለስላሳ ይሆናሉ. ከመጋገሪያው ወረቀት ከማስወገድዎ በፊት በደንብ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ሲያበስሉ, ኩኪዎቹ ትንሽ ይቀንሳል እና ትንሽ ጥብቅ ይሆናሉ, ነገር ግን ሁልጊዜም ለስላሳ እና ትንሽ የቆዳ ጉዞ ያደርጋሉ.
- ቂጣውን በሙሉ ለመደፍለብ አስፈላጊ ከሆነ ሌላ ድስት መጋገሪያ መድገም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 328 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 248 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |