በሞሮኮ ከሚገኙ ብዙ የወተት ተዋጽኦ ምርቶች መካከል በዳንኖም ኩባንያ የተሰራው ዳንዲ የተባለ የምግብ አዘገጃጀት መስመር ነው. የቾሎሌት ክሬም (የቾሎሌት ክሬም) ስፕሪንግ (ስፕሪንግስ) የጨው ጣዕም (ስፕሪንግስ) ስፕሪንግ (ፐንቸር ቼክ ፐድትስ) ማለት በጣም ተወዳጅ ሊሆን ይችላል, ለስላሳ, ለስላሳ አኳኋን እና ለሀብታም - ግን በጣም ጣፋጭ ያልሆነ ቸኮሌት ጣዕም ስላለው ነው. በእውነትም ጣፋጭ ነው, ቤተሰቦቼ ግን የሱቁ የተሸጠው ምርት ለማሟላት በጣም ትንሽ መሆኑን መጠን በአንድ ድምፅ ይስማማሉ.
በቤት ውስጥ ቀላል የሆነውን የዴናቴ አይነት ቸኮሌት ፑድደንት እንዴት እንደሚያደርጉት እነሆ. ለትልልቅ ማራኪዎች ለማቅረብ የሚያስችለውን ውበት ከመጨመር በተጨማሪ ልጆች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ህክምናዎች የተሸፈኑት ጥቂት ፓንኮርዶችን በማግኘታቸው ይደሰታሉ.
እንዲሁም, በእጅ የቤት ውስጥ ሞቃት እና የሞሮኮን ሩድ ፓድዲ ለመስራት ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ሳርሜኖች (60 ግራም) ጥቁር ስኳር
- 1/3 ስኒ (40 ግ.) አልጠገበም
- የኮኮዋ ዱቄት
- 3 የሾርባ እህል ዱቄት (ሜሪዛና)
- 1 ½ ኩባያ (360 ሚ.ሜ) ሙሉ ወተት
- 1/2 (120 ሚሊ) ኩባያ ክሬም ክሬም
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሳህን ስኳር, የኮኮዋ ዱቄትና የበቆሎ ማተምን ያዋህዱ. ለስላሳ ሽፋን እስኪያልቅ ድረስ እያንዳንዱን ወተት እና ክሬም በፍጥነት ይጨምሩ.
- ቅልቅልውን ወደ መካከለኛው መካከለኛ መጠን ያለው ድስት ይለውጡት እና በመጠኑ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ. ጥቃቱ እየደለቀ ሲሄድ እና ሲነድፋቸው ለብዙ ደቂቃዎች በውጭ ይንቃ. ለተጨማሪ ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, ዘወትር በማንሳት, ከዚያም ከሙቀቱ ያውጡ.
- በቅቤ እና በቫኒላ ውስጥ ይንከባከቡ እና ትኩስ ፑዲንግን በሙቀት አማቂ ልባስ ላይ ያስተላልፉ. ቆዳ እንዳይበታተን ከቆዳው ላይ የፕላስቲክ ውስጠኛ ወረቀት ይጫኑ እና ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይተው. ለአንድ ሰዓት ወይም ከዚያ ለሚበልጥ ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀብሩ. (አንድ ቀን ጣፋጭ ምቾት እንዲፈጠር ከተፈቀደ ጣፋጭ ማሻሻያ እንደሚደረግ ልብ በል.)
ለማገልገል, ግባውን ወደ እያንዳንዱ የእህል ጎድጓዳ ሳህኖች ለማቅረብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 298 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 34 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 138 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |