ቸኮሌት ኬክ ክሬም ከቾኮሌት ብርድፍቲ ጋር

ይህ የኩሽ ክሬቻ ቸኮሌት ኬክ በሶስት ሽፋኖች የተጋገረ እና በከሰል የስኮሌት ቅቤ ቅጠል ላይ ይጣላል.

ጥቁር ነጭ እንቁላል ጥቁር ነጠብጣብ ወደ ጥቁር ቡት ውስጥ ተጣብቋል. የተጠቃለለትን የቾኮሌት ቅቤ ቅባት በመጠቀም ወይም በቫኒላ ወይም ክሬም የሚረዳ ቅዝቃዜን ያዝ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. ከሶስት የ 8 ኢንች የተሸፈኑ የኬክ ጣፋጮች በብራዚል ወረቀቶች ወይም ሰም ሰም.
ከታች ከተዘረዘሩት መካከል እንቁላልን ሶስቱን አስቀምጡ.
በአንድ ጠርሙስ ውስጥ አንድ አንድ የዶላ / ዋን (yolk) ያድርጉ.
የቀረውን ሁለት እንቁላልን በሶላ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ይቀላቀል.
ሶስት እንቁላል ነጭዎችን በሌላ ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ አስቀምጡ.
በትንሽ የሙቀት መጠን ውስጥ በሻይስ ውስጥ ኮኮዋ, 3/4 ኩባያ ስኳር, አንድ የእንቁላል ጅል, እና ወተቱ በደንብ ይደባለቃሉ. እስኪጠጉ ድረስ እስኪሰክቱ ድረስ ይንጠለጠሉ. ድስቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ይሞቀዋል.

በኤሌክትሪክ በሚቀላጥስ ውስጥ ከሚዋኝ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እስከ ፈሳሽ እስከሚጨርሰው ድረስ የቅመማ ቅባት ½ ስኒ ይቀቅልል; የቀረውን 1 ኩባያ የዘይት ጥራጥሬን በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይጨምር. ሙሉውን እንቁላል እና 2 የእንቁላል ጃኖዎች አክል. በደንብ ድብልቅ.
ዱቄትን, ማበጠሪያ ዱቄትን, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይግለጹ; ተሞልቶ ወይም ጥፍጥ ሙሉ በሙሉ መቀላቀል ይችላል. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ወደ ድቡልቡ በማስገባት በአስቸኳይ ክሬመ ላይ ይቀይሩት. ቫኒላ እና ኮኮዋ ድብልቅን በደንብ ማዋሃድ
ጥብቅ እስከሚሆኑ ድረስ 3 እንቁላል ነጭዎችን ይምሩ. ወደ የቢች ጥፍጥፍ እጠፍ.
በሶስቱ የተዘጋጁ ማበቢያ ፓኮች ውስጥ ጠጣርውን በትክክል ይከፋፍሉት.
ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች የሚጋገር, ወይም እስከ ጥርስ መሃከል ድረስ የተቀመጠ የጥርስ ሳሙና ብቅ ብቅ ይላል.
ወደ ክፈፍ ዘግተህ ውሰድ እና የብራና ወረቀትን አውጣ. ጥሩ.
በቸኮሌት ቅቤ ቅዝቃዜ ወይም በዚህ የቸኮሌት ክሬም ስኒፍ ብርድ. ወይም የሚወዱትን የበረዶ ግፊት ይጠቀሙ.

ቸኮሌት ቢት ዝፍንት

በኤሌክትሪክ በሚቀላጥስ ውስጥ ከሚጣጣሙ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ 1/2 ስካር የተዘጋጀ ቅቤ ይቀንሱ; ቀስ በቀስ የተበጣጠሙትን የስኳር ሸቀጦች ይጨምሩ. አንድ የጨው ስብስብ, 1 በሻይ ማንኪያ የቫኒላ ጨው, የተቀላቀለ ቸኮሌት እና 3 ስፖንጅ ክሬም ይጨምሩ.
አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ክሬም እስከሚጨመር ድረስ ለስላሳ እና ለማሰራጨት እስከሚተኳሽ ድረስ ይመቱ.

የአንባቢ አስተያየቶች

"ይህንን ኬክ እወዳለሁ, የበረዶው አይሆንም, ከኬክ ጋር እንደሚሰራ አላሰብኩም ነበር, እኔ ከግማሽ እና ከግማሽ በላይ ከሆንኩ እና ያ ምርጥ ነበር." የእኔ የ 8 አመት ሴት ልጅ እርሷም ውጤቶቹን በጣም በጣም ነበር የወሰደችው! ኢ. ቡርተን
"ኬኒን አልሠራሁም ነበር ነገር ግን የቸኮሌት የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ያስፈልገኝ ነበር.ይህ በጣም ጥሩ ነበር! AC

እርስዎም ይችላሉ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)