ምሳው ቀላል መሆን አለበት, እና ከ 10 ያነሱ እቃዎች እና ውስን አቅርቦቶች ጋር ሲነጻጸሩ ቀላል ሊሆን ይችላል! ቡፋሎ የጫካ እቃዎች Zucchini ጀልባዎች ቀላል, ጤናማ እና ከቡሽሎ ዘንቢል ቅልቅል ጋር የሚለቀቁ ናቸው. እነሱ በጣም አስቀያሚ እና ደካማ ናቸው, እናም ሁሉንም ምኞቶችዎን ያረካሉ! ይህንን እራት ለማዘጋጀት አንድ ድስት ምግብ እና አንድ ጥብስ ብቻ ያስፈልግዎታል!
የ Zucchini መርከቦች እራስዎን ለማራመድ ሲሉ እራስዎን ለማስመሰል ስትፈልጉ ዝቅተኛ የካብል ምግብ ነው. ፈገግ ያለ እና ደካማ ነው ነገር ግን ከዲቦ ወይም ከፓስታ ይልቅ ከዜቹኪኒ ነው! ይህ የምግብ አሰራር ለኬቶጅኒክ አመጋገብ ወይም ለሌላ ዝቅተኛ ካብ አመጋገብ በቀላሉ ሊሰራ ይችላል. በተጨማሪም የኩስ ምርቶችን መትከል ይችላሉ, እና ቀላል የፓሊ እርባታ አመጋገብ ነው! እንዲሁም ለቤተሰብ ጣፋጭና ጤናማ የሳምንት አመት ምግብ ነው! ለማገልገል ዝግጁ በምትሆኑበት ጊዜ ቀደም ብሎ ሊዘጋጅ ይችላል. ለማገልገል ዝግጁ እስከሚሆኑ ድረስ ምግብዎን, ማቀዝቀዣዎችን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ቀን ድረስ ያዘጋጁ.
ለተበላሸ ሞልዞላ ወይም ሌሎች ለስላሳ ወይም ለስላሳ የተጠበቁ ጥፍሮችን በቀላሉ ለማሽላመድ ይችላሉ. ሰማያዊው አይብስ በተራቆቱ የአርብቶ አደባባዮች መተካት ይቻላል! ቁርጥራጮች እንደ መበስበሪያ ይመስላሉ ነገር ግን አስፈላጊ ከሆነ ያስቀራሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 መካከለኛ መጠን ያላቸው ዚቸኪዎች
- 1 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1 ሊትር መሬት ውስጥ ዶሮ ወይም ተርኪ
- 1 የሻይ ማንኪያ ግልገል የከብት እርባታ
- 1/2 ኩባያ የዶሎሎ ክንፍ ስኳር, ወይንም ፍራንክ ቀይ አፕ ሰቅቅ እና 1 ሳንቲም ቅቤ
- 4 አውንስ ክሬም ቢስክሌት ተስተካክሎ
- 1 ኩባያ የተጣራ የዳልች ዝርያ ወይም ሞንታሪ ጃክ እና የቼዳንድ ቅባት
- 1/4 ስኒ ሰማያዊ ዳቦ ይንቀጠቀጣል
- 1 ጭርም, የተሰራ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 Å ድረስ ይክፈቱ. 9 x 13 የምግብ ማቅለጫውን በንዝርት ይጥረጉ.
- መካከለኛ ጥልቀት ወደ መካከለኛው ከፍያ ሙቀት ያሞቁ. የወይራ ዘይቱን መጨመር, ከዚያም የዶሮውን ጣፋጭ ዱቄት ሙሌቱ ላይ ጣል ያድርጉበት እና ምግብ እያበሰጠዋል. ዶሮው እስኪፈለሰፍ ድረስ ሙሉ በሙሉ እስኪሞሉ ድረስ ይቅቡት. ዶሮን ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ (ይህ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ትኩስ ኩባያ ምድጃው ላይ ከተበቀለ አየሩ በጣም የተጣራ እንዲሆን ያደርጋል!)
- የከብት ማሳመሪያውን, ክሬሚውን ቺዝ, እና የክንፉን ኩስን ወደ መሬት የዶሮ ጨው ይጨምሩ. ምርቱን ሙሉ በሙሉ ለማጣመር ይንከባለል.
- እያንዳንዱን ዛኩኪኒን በግማሽ መንገድ ይቀንሱ. የእያንዳንዱን ግዙፍ ዘካት ዝርያ ዘሩ.
- በዛ የተደባለቀ ዳቦ መጋገሪያ ላይ የኩኩችኒን ቁራዎች ያስቀምጡ. የሁሉንም የዝንጀሮ ፍሬዎች መካከል የዶሮውን ጥራዝ ይከፋፍሏቸው. ከተቀጠቀጠ የዲታር ዱቄት ወይም ከሌላ የተዋሃዱ አይብ ጋር የእያንዳንዱን የዞንቺኒ ግማሽ ጫፍ ይጨምሩ.
- ዳቦ መጋገሪያውን ከአሉሚኒየም ፊውል ጋር ይክፈቱ እና በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም ደግሞ አይብስ እስኪቀላቀልና ዚኩኪኒው እስኪሞላው ድረስ. ጥቃቅን ድግግሞሽ ከተፈለገ ለ 5 ደቂቃዎች ፊጣውን እና ቡናውን ያስወግዱ. ሰማያዊ ጥብስ ይንጠባጠጠው እና የተቆራረጠ ወፍ. ወዲያውኑ አገልግሉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 938 |
| ድምር | 71 ግ |
| የተበላው ድካም | 32 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 29 ግ |
| ኮሌስትሮል | 262 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,976 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 67 ግ |