ምስጋና የታከለበት የምግብ ቅሪት ጥቅም ላይ የሚውልባቸው ብዙ መንገዶች አሉ, ነገር ግን ብዙዎቹ አምስት ነገሮችን ብቻ ነው የሚጠቀሙት! ይህ በቱርክና በፍራፍሬን ካልዞን ሁለት የቀን ቅጠሎች ዋና ዋና ምግቦችን በደረትና በፒስ ቂጣ ያዋህዳል.
ክሎንዞን በመሰረቱ የተከተፈ ፒሳ ነው. መሙላት በአንዲን አይነት ጥገኝነት ላይ ይጣላል, ከዚያም ተጣጥፎ እና ጠረሮቹ ይሸጣሉ. ክሩቹ ጥቁር እስኪሆኑና መሙላት እስኪሞቅ ድረስ ሁሉም ነገር ይሞላል.
ለዚህ የምግብ አሰራር ማቀዝቀዣ የሚሆን የፒዛ ቂጣ መጠቀም እመርጣለሁ ምክንያቱም የጡቱ መጠን ለሁለት ግዜዎች ፍጹም ነው. ምርቱ ለመያዝ ቀላል, ርካሽ, እና ድንቅ ተመራጭ ነው.
በዚህ ምርጥ አሰራር ውስጥ ማንኛውንም ዓይነት አይብ መጠቀም ይችላሉ. እኔ የፈለኩት ሃቫርቲን ወይም ነጭውን ክሬዲያንን ነው, ነገር ግን ስዊዝ, ግሬዬር, ኮልቢ, ወይም ፒፐር ጃክ እንኳን ብትበሉት ምግብ የሚጣፍጥ ቢሆን በጣም አስደሳች ይሆናል.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በጥንቃቄ መለካትዎን ያረጋግጡ. ካሎኖች በጣም የተበከሏቸው ከሆነ ቢሞቱ ይከፈላሉ. እንዲሁም እርስዎ ምን ያህል እራት እንዳሉና ምን ያህል ምግብ መመገብ እንደሚፈልጉ በመወሰን ይህን ምግብ በቀላሉ እጥፍ ወይም ሁለት እጥፍ ማድረግ ይችላሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የተቆረጠ ኩኪ
- የተረፈውን 2 ኩባያ
- 2 ኩባያ የተጣራ አይብ
- 2 (11 ኦውንስ) ቱቦዎች ማቀዝቀዣ የፒዛ dough
- 1 እንቁላል, ድብደባ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ዶሮ, አሮጊት እና አይብ ያጣምሩ እና በጅምላዎ በፍጥነት ይቀላቅሉ.
- የፒዛውን ሉክ ቧንቧዎች ይክፈቱ እና ሾጣጣውን ነጣ ያለ ጭማቂ ወደ ቦታው ያዛሉ. እኩል ስዕሎች እንዲሰሩ እያንዳንዱን የኩሬን ብስኩት በግማሽ ይቀንሱ.
- ከጫካዎቹ ውስጥ ከ 1-1 / 2 ሳንቲ ሜትር ከያንዳንዱ አራት ማዕዘን ቅርፅ አንድ ግማሽ ላይ አንድ ጫፍ ይቀላቀላል.
- በጨርቆቹ ላይ ግማሽ የፒዛ አዶን አጣጥፈው. ለማተምም ጠርዞቹን ተጭነው ማጠፍ. በእያንዳንዱ የካርቶን አናት ላይ የንፋስ ጉድጓዶች ወይም ቀዳዳዎች ይቁሙ. እያንዳንዳቸው በተደበደበው እንቁላል እብጠታቸው.
- እያንዳንዱን ካርዞን በተዘጋጀ የተጋገረ ክዳን ላይ, በሁለት ሽፋን ላይ በጥንቃቄ ያስቀምጡ.
- ለ 20-25 ደቂቃዎች ይሙሉት ወይም ካሎዞኖች በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና መሙላት በጣም ሞቁ. ለ 5 ደቂቃዎች በኬብል ሽቦ ላይ ይቆዩ, ከዚያም ያገለግሉት.