ቬጀቴሪያን አድቦ በወምበር, ፔሩ እና ሎሚ የተጠመደ የቬጀቴሪያን ዶሮን በመጠቀም የፊሊፒንስ ምግብ ነው, እና በፊሊፒንስ ውስጥ እንደ ዶሮ አዶን በተመሳሳይ መንገድ ያበስላል. የቬጂቴሪያን ዶሮ በሰብል ዘይት ውስጥ ይጣጣጣ, ከዚያም በጣቢያው ውስጥ ለየት ያለ ቅመም ለፊሊፒንስ ይጣላል. የኣትክልት አድቦ የአርሶ አደሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ልብዎን ይከተሉ. የተፈጥሮ ምግብ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ቬጀቴሪያን የዶሮ ፍጆታ ዶሮ, የተበጠበጠ ወይም ወደ ጥቃቅን መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች የተቆራረጠ
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1 ሳምፕ ማላያ ብረት
- 1 ኩንቢ Braggs Liquid Aminos ወይም አኩሪ አተር
- 1/2 ቶፕ ጥቁር ፔፐር
- 1/2 ኩባያ ኮምጣጤ
- 1 ኩባያ የወይራ ዘይት
- እንደአስፈላጊነቱ 1 ኩባያ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በነጭ ሽንኩርት, ብሬገጎች, ፔሩ እና ወይን ኮምጣ ላይ የዶሮ ባርኔር በነጻ ያዙ.
- ማራግዳውን በማቆየት ጋሊኪን ወደ ቀድመው ዘይት በማስተላለፍ ወደ ቡናማ እስኪነድድ ድረስ በማቃጠል ላለመጠጣት ጥንቃቄ ማድረግ.
- የሜይደቴ እና የዶሮ ፍሩ ዶርቲ ያክሉ.
- 10 ደቂቃዎች አስቂኝ. በሩዝ ላይ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 387 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 105 ሚግ |
| ሶዲየም | 343 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 35 ግ |