ቬጀቴሪያን ስሎፕ ጁዮዎች በፒድድ ረግ እና ሸክበር

ከገብቡ እና ከካርሚሊ የተከተፉ አትክልቶች የተሰራ ቬጀቴሪያል ስሎፕስ ጆሾ ከተለመደው የሂምበርገር እቃዎች የተሻለ አይደለም. እነዚህ የጥፋተኝነት-ሰተር-ሳንድዊኬዎች የተትረፈረፈ ጣዕም, ቫይታሚኖች, እና ንጥረ ምግቦች ያካተቱ ናቸው በጣም ብዙ የስጋ አስቂቶችን እንኳን ያርፋሉ. እና እነዚህን የሳንድዊቾች ሾርባዎችን እንደ የራስ ቅጠላቅጠል ዱቄት ዱቄት እና ዱባዎች በመመገብ በጤናማ ፕሮቲዮት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው መድሃኒት ይጨምራሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 2 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት (የተከተፈ)
• 1 ትልቅ ሽንኩርት (የተከተፈ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቀለም
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 ኩባያ እንጉዳዮች (አሳታፊ, የተቆረጠ)
• 1 ደወል (ቀይ, መክፈያ)
• 1 ደወል (ብርቱካናማ, የተቆረጠ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቡናማ ስኳር
• 1 ኩባያ ገብስ (በጣሳ)
• 1 ኩንቢ ቀይ ቀይ የወይን ጠጅ
• 1 ረባሪዎች ጆይ ድብልቅ ሊሆን ይችላል
• (ወይም
• በዚህ ስነ-ምግብ ያለ ሥጋ)
• ከ 5 እስከ 10 የስላይድ ብስቶች
• ቅሌጥ: የተዘራ ዱሽ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በትልቅ የበሰለ ማንኪያ ላይ የወይራ ዘይትን, ቀይ ሽንኩርት እና ትንሽ ጨው ይጨምሩበት. 5 ደቂቃዎች ያህል.
2. ካርማውን እስኪያደርጉት ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች መጋገብን በማዘጋጀት እንጉዳዮቹን ጨምሩ. ያስወግዱ እና ያስቀምጡ.
3. ፔፐርቹን ጨምሩትና በትንሽ ጨው ያቡ.
4. እንጉዳዮቹን ወደ ማሰሮው ላይ አዙሩት; ከዚያም ኮምጣጤን, ስኳርንና ትንሽ የጨው ጨዋማ ጨምሩና እስኪጨርሱ ድረስ ምግብ ማብሰል. 10 ደቂቃዎች ያህል.

1. ገብሱንና የተንቆጠቆጠ ጆአ ድብልቅን ይጨምሩ እና ለመዋሃድ ይጩዱ. በዝቅተኛ ሙቀት ለ 10 ደቂቃዎች ያብሱ.
2. ቡኒዎችዎን ይለውጡና በሳንድዊች ላይ አንድ ትልቅ ሰሃን የጫማ ጆል ድብልቅን ይንቁ.
3. በጥቂት ዱቄት ዳሬሽንና በሾርባ ዱባ የሚከፈት እና ያገለግላል.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ቡን መጠጥህ ይወሰናል.