ጥሩ የቱኦክራቱ ኩይል የማይሄደው ብዙ ነገር የለም. ከጉድ እና ከፓስታ ወደ ሁሉም የሚጣፍጡ አትክልቶችና ቶፉዎች በሁሉም ላይ ይደርስባቸዋል . በሳሙና, በስፕሪንግ ስኒሎች, በደላፍ አልባሳት ወይም በአትክልት መጠቅለያዎች ላይ መዝጋት - በሁሉም ቦታ የሚገኙት ታይ ኩሺዎች ለብዙ ቶኖች በጣም ትልቅ ጣፋጭ ምግቦች ጣዕም ነው. በተጨማሪም, ታይቪያ ቪጋን ኩሬ ሁልጊዜ ከወተት-ነጻ እና ቪጋን ነው . ይሁን እንጂ በተፈጥሮ ያላቸው የኦቾሎኒ ዓይነቶች የበዛ ቅባት ስለሚያገኙ ይህ መጠን አነስተኛ ስብ ይመሰርታል.
ይህ ቪጋን የኦቾሎኒ የቀለም ቅባት በጣም የተሸከመ አይደለም, ስለዚህ ልጆች በተለይ የኦቾሎኒ ቅቤ ቅባትን ይወዱታል. ከኦቾሎኒ ይልቅ የኦቾሎኒ ቅቤ ይጀምራል, ስለዚህ ማቆርቆጥ እና ማቀላቀልን አንድ ደረጃ ያስቀምጣል. ሁለት ወይም ሦስት እጥፍ ያዘጋጁ እና በኋላ ላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 የሸክላ ቅቤ
- 1/4 ብር ውሃ
- 2 ኩባ ጭማቂ ኩስን
- 2 ሊትር ጭማቂ ጭማቂ
- 2 ኩባያ, ነጭ ሽንኩርት, የተፈጨ እና የተደባለቀ
- 2 ሩጫ ኮምጣጤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ የኦቾሎኒ ቅቤ, ውሃ, የአኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርትና የሩዝ ኮምጣጤን በሳቅሉ ውስጥ ያጣምሩ. (ከኦቾሎኒ ቅባት ጋር እንደሚዋሃድ ሚዛን በቀላሉ ይቀይራል.)
- ቅጠሎች ሲቀላቀሉ እና ድብልቅ ለስላሳ እና ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ በንፋስ ሙቀቱ ላይ ይነሳሱ.
የኩኩ ማስታወሻዎች
- ይህ የምግብ አሰራር በትክክል ነው, ነገር ግን በሚጠቀሙበት ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ ትንሽ የውሀ መጠን እንዲሰፋ ሊፈልጉ ይችላሉ.
- የታይላንድ ምግብ ለመብላት አዲስ ከሆኑ ይህ የቪጋን የኦቾሎኒ ኩባቴ ለስላንድ ድንች ጣፋጭ ምግቦች ግሩም የሆነ መግቢያ ሊሆን ይችላል, ምክንያቱም የሚመረኮዝ እና ያልተቀላቀለ ስለሆነ. የታይላንድ ምግብ ቀላል, ጤናማ, መዓዛ እና ሙሉ አትክልቶች አሉት. እሳታማ የኳስ ኳስ ሊኖርበት ቢችልም, ማድረግ የለበትም. ትዕዛዝ ከሰጡ, እርስዎ እቃዎን ለመጠጥ ብስለት እስኪያገኙ ድረስ ትንሽ ቀዝቃዛዎ እንደሚፈልጉ መግለፅዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ቢሊስስ, ኤስ. አንድ የኦቾሎኒ ተክል, መጨረሻ የሌለው ምግብ አዘገጃጀት. ታህሳስ 4, 2016 ከማይመጣው ምግብ, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
የታይላንድ ምግብ ለጀማሪዎች. (እ.ኤ.አ. ጥቅምት 6, ጥቅምት 6). ከየመጨረሻው ታህሳስ 4, 2016 እ.ኤ.አ. ከ World Travel Family, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 105 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 368 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |