ሚላናሳ ናፖሊታና በአርጀንቲና እና በኡራጓይ በሰፊው የሚታወቀው ሚላናሳ ተብሎ በሚታወቀው ዳቦ መጋገር የተለየ ነው. ሚላንሳ ናኖፒቴናታ ከሜሊያ ወይም ከኔፕልስ የመነጨ አይደለም. በ 1940 ዎቹ ውስጥ "ኑ በትሊ" ተብሎ በሚጠራው የቦነስ አይረስ ምግብ ቤት የተፈለሰ ይመስላል.
ሚላናሳ ናፖሊታና ከቬል ፐርማማን ጋር ተመሳሳይ ነው, በደቡብ አሜሪካ የሚነካው ግን. ስቴካው ዳቦው ከተቀላቀለ በኋላ ከተጣደፈ ጣዕም, ቲማቲም ቅጠል, እና የሞዛላላ ቅባት ጋር ይሸጣል, እና በፈን ፍሬዎች ይሸጣል. የቀሩ እቃዎች በተለይ ለስላሳ ነገር ግን ለስላሳ ሸክላ ጋር ሲጣመሩ ምርጥ ሳንድዊች ያደርጋሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የተሸፈኑ ስስ ሾክ ጣውላዎች, እንደ ከፍተኛ ዙር
- 3 እንቁላሎች
- 1 ሾርባ ኦሪጋኖ
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 2 ኩባያ ትኩስ ዳቦዎች
- 1/4 ኩባያ የተደባለቀ የፖምች አይብ
- 2 ኩፋናችን ነጭ ሽንኩርት, በተቀነሰ
- 1/3 ኩባያ የወይራ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት
- 1/2 ስኒ ቲማቲዝ ጨሳ
- 4 የተካፈሉ
- 1 ኩባያ የሞሉራላላ አይብ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣሊያን አመጋገብ ወይም ኦሮጋኖ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንቁላሉን በሳር ወይም በሳጥን ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ኦርጋኖ እና አንዳንድ ጨው እና በርበሬን ያጠፏቸዋል.
- የፓምሺን ጥብስ እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ዳቦ ቁርጥራጮች ይለውጡና ሌላ ጥልቀት ባለው ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- እንቁራሪቱን በመጀመሪያ በእንቁላል ቅልቅል ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም ዳቦው ከረጢት ጋር ይቀላቀላሉ.
- የወይራ ዘይቱን በሸክላ በረዶ ውስጥ ያሞቁትና ወርቃማ ቡኒማ እና ጥፍሮ እስከሚሆን ድረስ በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለበርካታ ደቂቃዎች ቂጣዎችን ማብሰል. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ይጥፉ.
- በእንጀራ መጋለያ ወረቀት ላይ እርጎችን አስቀምጡ. ኦሬን ነርጅ አብራ. ከእያንዳንዱ ጣፋጭ ጣዕም አንድ ላይ, 2-3 የሾርባ ጣፋጭ የቲማቲ ጨው, እና 1/4 ኩባያ የሞሎሬላ አይብ. ጣፋጩን ጣፋጭነት በጣፋጭነት ጣል ጣዕም እስከ ጣፋጭ እስከ ጣፋጭ ድረስ ጣፋጭ ጣዕም ይለውጣል.
- በበጋ ፍሬዎች ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1114 |
| ድምር | 52 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 26 ግ |
| ኮሌስትሮል | 409 mg |
| ሶዲየም | 1,210 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 103 ጋ |